Connect with us

Šećerana

WINEOS Više od 800 etiketa pića je na raspolaganju za kušanje, ovo je ozbiljan maraton

Rado se uz pomoć graševine sanjkalo po okusima kulena i slanine aranžiranim na Daskama sreće

Objavljeno

.Dana

Drugi dan sajma u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije započeo je izvrsnim programom na pozornici Udruge Graševina Croatica gdje je chef Tomislav, pod egidom “Svjetsko, a naše” ukratko predstavio tehnike charkuterie, odnosno slaganja meze. Bio je to apsolutni hit s obzirom da je na solidno veliku dasku poslagao različite okuse iz asortimana Belja. Čista umjetnost, kad krene s kompozicijama čiji su temelji u brižljivo nasječenim ploškama kulena i kulenove seke, uz koje interpolira kocke sira, slaninu adidasku, grožđe, jagode, kupine, matovilac, cherry rajčice, masline, maline i ružmarin. Pa sve to pojača pogačicama s čvarcima i kukuruznim kruhom.

Chef je te svoje rukotvorine nazvao daskama sreće. A po tim okusima je uslijedilo sanjkanje uz pomoć odabranih vina – Graševina Kalazić 2024., Graševina Kolar Premium 2025., Martin Albus Grand Cuvee 2022. (kupaža graševine i silvanca) i Erdutska Graševina New Line 2023.

Dogodilo se da je svako od tih vina uvodno predstavio vinar ili netko od ekipe iz proizvodnje, pa su posjetitelji imali priliku čuti autentične glasove onih koji promišljaju strukturu tih vina. Graševina Kalazić je tipično baranjsko, ekstraktno, snažno i moćno vino. Kolarova je avangardna, svježa, lepršava, bademasta i hrskava. A erdutskim New Lineom gađaju populaciju između 25 i 45 godina starosti s preporukom da se uparuje s fišem, perkeltom od soma i daskama sreće na kojima dominiraju suhomesnati proizvodi u kojima ima crvene paprike.

Tijekom vinskih razgovora na glavnoj pozornici moglo se čuti o razlikama i zajedničkim točkama graševine i grašca koji uspijeva u vinogradima u susjedstvu, na Fruškoj gori. Grašac se još nije proširio poput graševine, ali oni koji ga toče u specijaliziranim salonima trenutno sanjaju promovirati njegove vrijednosti kako bi ga izdignuli na instancu na kojoj danas dominira graševina.

Oko 17 sati je masa dobro zagrijanih posjetitelja dobila obavijest da je na sajmu na kušanje ponuđeno više od 800 etiketa različitih pića, pa su mnogi dodali gas kako bi pokušali do kraja sajamskog dana steći što više kušačkog iskustva. Ove godine je jako veliki, odnosno posebno reprezentativan izbor žestokih pića iako su ona u drugom planu. Ipak, savršene rakije od šljive, kruške i dunje te fine varijante likera također privlače znatiželjnike. Uočljiva je ponuda vrhunskog gina, a poseban su hit različite varijante teranina.

Na glavnoj pozornici i dalje neprestano kuhaju i dijele nove porcije tople tjestenine s tartufima (Podravka), a okolo se mogu isprobati fini zalogaji lokalnih okusa (Belje) ili čak namazi od ribe i različite druge više-manje zdrave grickalice.

Foto: WineOs

Šećerana

BIZOVAC ZOVE Kreću četiri dana tamburaške svirke, fiša, biciklijade i uličnog nogometa

Bizovačke ljetne večeri tradiocionalno okupljaju ljubitelje druženja do kasno u noć

Objavljeno

.Dana

Objavio

Otvorenjem izložbe o 100 godina nogometa u Bizovcu, danas u 17,30 sati (četvrtak, 16. srpnja) i službeno započinju programi 21. Bizovačkih ljetnih večeri. Nastavlja se natjecanjem u pripremi fiš paprikaša, pa onda obiljem sportskih događanja. Već se tradicionalno reprezentacije mjesnih ulica natječu u nogometu, tu je biciklijada, vaterposki susreti i odbojka na pijesku. Naravno, bit će folklornih nastupa, likovnih izložbi, kazališnih predstava i filmskih premijera.

A tradicionalno su najposjećeniji pop/rock i tamburaški koncerti u kasnijim večernjim satima. Ove godine nastupaju 100 posto band, Čuvari noći, Štef i Žitna polja, Panonija i Nesanica. Naravno, treba spomenuti i ozbiljnu reviju tamburaške glazbe.

Događanja su lijepo raspoređena tijekom četvrtka, petka, subote i nedjelje. I svi koji se zapute u Bizovac brzo će se i lako orijentirati među posebnim programima.

Foto: Općina Bizovac

Nastavi čitati

Šećerana

NAŠ DOM Kreće projektiranje kuća i stanova koje će mlade obitelji moći otkupiti kroz najam

Riječ je o 43 obiteljske kuće i tri višestambene zgrade, ukupno 52 stambene jedinice u 19 općina

Objavljeno

.Dana

Objavio

U nastavku programa “Naša Slavonija i Baranja – naš dom”, kojega provodi Osječko-baranjska županija, potpisan je ugovor s projektantom za projektiranje obiteljskih kuća i višestambenih zgrada u 19 jedinica lokalne samouprave, gdje će na 20 lokacija biti izgrađene 52 stambene jedinice.

Ranije su putem Javnog poziva odabrane općine u kojima će biti građene te kuće i stanovi – to su Viškovci, Feričanci, Darda, Draž, Drenje, Vladislavci, Bilje, Antunovac, Podravska Molavina, Marijanci, Levanjska Varoš, Popovac, Bizovac, Petlovac, Gorjani, Semeljci, Trnava i Strizivojna.

– U roku četiri do pet mjeseci imat ćemo spremnu projektnu dokumentaciju i građevinske dozvole kako bismo mogli početi graditi. Imamo model obiteljske kuće, kako ona treba izgledati, a sada slijedi konkretan posao projektiranja na svakoj pojedinoj lokaciji i ishođenje građevisnke dozvole. Nakon toga ide javna nabava za izvođača radova i gradnja. Iduće godine ćemo imati u jeku izgradnje sve kuće i zgrade – rekla je županica Nataša Tramišak.

Izgradnja 52 stana, odnosno 43 obiteljske kuće i 3 stambene zgrade, obavlja se u svrhu dugoročnog najma uz mogućnost stjecanja prava vlasništva mladih obitelji. Kroz najam će biti moguće otkupiti nekretninu u razdoblju od 10 do 30 godina, u ovisnosti o financijskim mogućnostima mladih obitelji.

Raspored prostorija u tipiziranoj obiteljskoj kući

Ugovor o projektiranju je potpisan s projektantskim uredom Honcho iz Osijeka.

– Imamo tipiziranu obiteljsku kuću koja je trosobna, četverostrešnog krovišta, bruto površine 135 kvadrata. Otvoren koncept, spojena blagovaonica, kuhinja i dnevni boravak potpuno orijentiran prema dvorištu. Kuća bi trebala biti takvog statičkog sustava da omogućuje brzu izgradnju s optimalnim troškovima, a vanjska ovojnica će pružiti energetsku učinkovitost – rekao je Hrvoje Sučić, vlasnik projektantskog ureda Honcho.

Svaka od tri zgrade imat će po tri stana. Svaki stan s minimalno dvije spavaće sobe, ali će ovisiti svakom prostornom planu u kojemu će se svaka zgrada nalaziti.

(Na naslovnoj fotografiji: Tipizirana obiteljska kuća od 135 kvadratnih metara)

Foto: Osječko-baranjska županija

Nastavi čitati

Šećerana

Barutana se dobro drži jer je obnavljana, ali u olucima katakombi sve je manje starih cigli

BAŠTINA Nekadašnji obrambeni kompleks zreo je za izradu barem konkretnog plana održavanja

Objavljeno

.Dana

Objavio

Ako ste zadnjih dana prošetali, ili se barem provozali, kompleksom nekadašnje Krunske utvrde na lijevoj obali Drave – možete se uvjeriti kako zgrada barutane izgleda sasvim solidno, ali da su katakombe u sve tužnijem stanju.

Naime, barutana je tijekom godina više-manje krpana i održavana sve do 2024. kada su u sklopu energetske obnove bespovratnim sredstvima od oko pola milijuna eura provedene mjere energetske učinkovitosti. Promijenjena je stolarija, ugrađeni su sustavi grijanja, hlađenja i ventilacije. A kompletni vizualni dojam podiže i lijepi krov.

S druge strane, katakombe u najmanju ruku izgledaju vrlo zapušteno. Na mjestima gdje je došlo do urušavanja ili probijanja starih zidova čini se kako je svakim danom sve manje originalnih starih cigli i kako su te rupe sve veće. Nakon godina različitih građevinskih intervencija kojima su privremeno prenamijenjivane neke od prostorija sad možemo vidjeti koji su rezultati tog nasilništva.

Kompleks je okružen zelenilom i prekrasna je kulisa za povremene kraće festivale, koncerte ili druga okupljanja, ali i površan pregled zidina iz blizine govori nešto sasvim drugo – kao da je propadanje sve ubrzanije.

Nekadašnja obrambena utvrda, građena tijekom 18. stoljeća, koja je osmišljena kako bi štitila Tvrđu od napada sa sjevera danas je zrela za ozbiljnu obnovu, konkretniju konzervatorsku zaštitu i jasno definirana pravila njezina korištenja. Jer, kad se počne konkretnije raspadati nekome od posjetitelja programa, turista, šetača ili kampera mogle bi popadati cigle na glave. Što ne bi ni bilo čudno jer su mnoge od njih ugrađene još 1720.-tih godina.

Foto: Komarilos

Nastavi čitati

Šećerana

Iako nema najezde, skulptura komarca autentični je spomenik okruženja u kojem živimo

Podsjeća nas na godine kada nismo mogli živjeti od krvopija

Objavljeno

.Dana

Objavio

Nizak vodostaj, povoljni vremenski uvjeti i mjere u suzbijanju komaraca s kojima se na vrijeme krenulo rezultirale su smanjenim brojem naših sustanara – letećih napasti koje nam svakoga ljeta doslovno piju krv. Na sreću, najezde ove godine nema, lakše se diše i bravi na otvorenom, no moramo biti svjesni da smo u suživotu s komarcima i da ih s našeg područja zapravo nikada nećemo iskorijeniti.

Simpatična skulptura komarca u studentskom kampusu zapravo je autentični spomenik okruženja u kojem živimo. Na problem komaraca ukazali su 2020. godine studenti Akademije za umjetnost i kulturu, koji su u sklopu projekta „Grad kao Muzej“ s bočne desne strane zgrade Akademije kiparstva izradili i postavili skulpturu komarca nazvanu „Nezapamćena najezda“.

Veliki komarac izrađen je u željezu, a skulpturu ćete (ako niste do sada) vidjeti prolazeći stazom koja vodi od velikog parkirališta bolnice do zapadnog ulaza u Klinički bolnički centar Osijek.

Foto: Komarilos

Nastavi čitati

Šećerana

VEČERI VINA Danas nastavak večernjih šetnji Perivojem uz čašu vina i uz glazbenu pratnju

Manifestacija se održava već 14 godina

Objavljeno

.Dana

Objavio

Prva Večer vina i umjetnosti u osječkom Perivoju kralja Tomislava održana je jučer. Nastupili su Ljetno kino, Domagoj Babić & Duckt Tepes i DJ Omke, a u Lounge zoni je održana In da Sofa sa Dj Flegma. Pod krošnjama drveća, kao i prethodnih godina, građani su se našetavali s čašama finih vina, susretali poznanike i družili se do kasno u noć. Manifestacija u različitim izdanjima u Osijeku funkcionira već 14 godina.

– Ovo zaista privlači sve veći broj posjetitelja i jedan je od zaštitnih ljetnih znakova odnosno događaja u Osijeku. Izvlači iz kuća veliki broj naših sugrađana. Bez obzira na turistički značaj, ovo je jedan od sadržaja koji su ljeti u Osijeku namijenjeni našim sugrađanima i njiovim gostima, pa vjerujemo da će upravo njihov veliki odaziv s vremenom privučći i turiste  – rekao je zamjenik gradonačelnika Osijeka, Dragan Vulin.

Županica Nataša Tamišak rekla je kako je svake godine sve veći broj ljubitelja vina na ovoj manifestaciji te da njome ove godine završavamo Vinski mjesec Osječko-baranjske županije. Istaknula je da je i do sada zabilježeno preko 77.000 dolazaka 154.000 noćenja na području županije i da su Večeri vina i umjetnosti zašto posjetitelji dolaze u našu županiju.

Program manifestacije nastavlja se i danas (subota, 11. srpnja 2026.) na istom mjestu, a glazbeni izvođači su Meri Jaman, Anita Valo & Jelena radan, poslijetoga The Soldouts i DJ Omke, a u Lounge zoni opet je In da Sofa ovaj puta uz DJGK.

Foto: Osječko-baranjska županija

Nastavi čitati

Najlaćarnije