Fore
PROMOTOR RAKIJE Željko Garmaz otkriva da Slavonci danas rakiju peku čak i od kamilice
Poznavatelj rakijaške scene na promociju knjige “Zbogom brljama” dovodi vinara Ivana Enjingija s komovicom
Nakon Vinskih priča Slavonije i Hrvatskog Podunavlja i knjige o kulenu, novinar i pisac Željko Garmaz objavio je knjigu “Zbogom brljama – Novi početak slavonske rakije”, te tako okončao svoju svojevrsnu slavonsku gastro trilogiju – vino, kulen i rakija.
To je knjiga o suvremenoj rakijaškoj sceni Slavonije s životnim pričama tridesetak destilera od Iloka do Daruvara. Željko je pola godine obilazio slavonske destilere, razgovarao s njima i pretakao njihove priče u knjigu. Nakon Vinskih priča želio je napraviti knjigu o rakiji i njezinim proizvođačima, jer osim stručne literature o ovom piću, drugih knjiga nema.
– Kad sam krenuo o obilaske, fascinirala me raznolikost rakija, ali i mladost ljudi koji su se odlučili ući u poslovne poduhvate osnivajući vlastite destilerije. I praktički, izaći (a što je bila tradicija i još uvijek jest u Slavoniji) iz podruma vlastitih kuća gdje se uvijek za vlastite potrebe pekla rakija. I sada, ti dolaziš na jednu razinu rada na nečemu o čemu svi sve znaju. Jer, u Slavoniji svi znaju ispeći rakiju. I to me podsjeća na anegdotu koju sam doživio u Imotskom kada sam pisao Vinske priče. Tamo je, naime, najveći mogući kompliment kad netko tvoje vlastito vino prokomentira: „Vino dobro skoro kao moje“. To znači da je stvarno dobro – kaže Željko, iskreno govoreći kako nije „rakijaški“ tip, no nije mogao prešutjeti i ne vidjeti što se događa.

A posrijedi je uistinu jedan bum destilerija po Slavoniji gdje su mladi odlučili pronaći svoje mjesto pod suncem djelujući u okvirima nečega o čemu svi sveznaju.
– Radeći na podizanju kvalitete rakije podižu i sliku o Slavoniji kao destinaciji. Onda sam shvatio da se ne libe ni eksperimentirati. Prije je bilo imaš šljivu, napraviš šljivovicu i točka. Sada imamo rakiju od kamilice, što me jako iznenadilo. Onda sam naišao na par iz Mirkovaca koji proizvodi četiri vrste gina od meda. U Iloku sam našao rakiju od traminca što je meni, kao čovjeku koji je pokrenuo festival traminca, dosta znači da se i traminac u kontekstu destilerija koristi kao sirovina i na taj način reklamira. A s druge strane, kao i u Vinskim pričama tako i u ovim destilerijskim postoje zanimljivosti iz kojih sve zanimanja ljudi dolaze i ulaze u taj posao. Nije to isključivo neka obiteljska tradicija. Dapače, ima tu ljudi koji su krenuli, odlučili dodatno investirati u super nove kotlove koji stoje na desetke i stotine tisuća eura da bi plasirali rakiju u velikim količinama i na najvećoj mogućoj razini kvalitete – priča Garmaz, dodajući da nekoliko kuća dalje od tako velikih investicija i dalje ima onih starih kazana za pečenje, gdje se koristi radna snaga prijatelja i pod egidom „Radna akcija“ nastaje rakija koju možemo nazvati rakijom prijateljstva.
– To je slučaj Siniše Panthyja iz Slavonskog Broda koji na taj način proizvodi svoje rakije, ne samo šljivovicu, već i kajsiju, marelicu, viljamovku, dunju…
Praktički sve što vam danas padne na pamet od rakije, to danas postoji u Slavoniji.
Rakija je definitivno, objašnjava Garmaz, barem kada je Slavonija u pitanju, dosegnula toliku razinu kvalitete da se može uspoređivati s najboljima u susjednoj Srbiji koja je kolijevka rakije, u kojoj je rakija broj jedan.
Slavonija je jedina regija u Hrvatskoj u kojoj je voćna rakija u prvom planu. Istra je sjajna po ginovima, a u Dalmaciji se rade sjajni likeri.
– Ostao sam jako iznenađen koliki je zapravo interes za rakiju dok sam pripremao knjigu. Rasprodao sam skoro cijelu nakladu. Za rakiju postoji veliko zanimanje, a samim time i za ovu literaturu. Čega na žalost, osim na onoj stručnoj razini, zapravo nema. Iznenađen sam i što mladi hoće rakiju. Imao sam i neke eksperimente, jer uskoro pokrećem degustacijske večere u destilerijama na kojima će se uz prigodnu hranu promovirati kultura ispijanja rakije. Pokušavajući naslutiti ima li to smisla, ostao sam zapanjen reakcijama u pozitivnom smislu.
Mislim da je rakija puno više nego što ju doživljavamo, puno više od onog čokančića i zglobnog rada kada se nagne i eksira.
Iako je, kaže, kada je došao živjeti u Osijek imao nekoliko neugodnih iskustava s rakijom, sad ju kuša na puno diskretniji i oprezniji način. Čak daje i savjete o tome kako piti rakiju. I to je, kaže, cijela znanost. I pritom uživa, jer ne mora se po defaultu „razbiti“ od rakije.

A kome je knjiga o rakijama zapravo namijenjena?
– Svima koji vole rakiju na bilo koji način. Ja ne idem u stručni dio, ne elaboriram tehnologiju, no može se kroz sve priče pronaći ono što vas zanima, ako vas zanima kako ispeći rakiju. S druge strane, rakija je ogledalo onih koji ju proizvode, pročitat ćete zašto su se neki ljudi odlučili proizvoditi rakiju, što im ona znači u životu.
Promocija knjige “Zbogom brljama – Novi početak slavonske rakije” je u srijedu, 16. listopada u 18,00 sati, u Gastro pubu Bulart 1887. Na promociji će biti i desetak destilera koji će donijeti rakije. Među njima i poznati vinar Ivan Enjingi koji će donijeti svoju komovicu staru 30 godina!
Foto: Privatna arhiva
Fore
IGRAONICA ZA ODRASLE Suzuki Moto Road Show u Osijeku sa 7 novih motocikala za isprobavanje
Vozači motora imaju rijetku priliku obavljati probne vožnje na potpuno novim modelima
Od 20. do 27. travnja u Osijeku se odvijaju programi Suzuki Moto Road Showa u sklopu kojega vozači motocikala imaju na raspolaganju za probne vožnje sedam novih modela jurilica – GSX–8S, GSX–8R, GSX–8TT, GSX-S1000GT, GSX-S1000GX, V-Strom DL 800 i DR-Z 4 SM.
Riječ je o motociklima o kojima ljubitelji marke inače sanjaju gledajući fotografije ili video testiranja na društvenim mrežama, a sad imaju mogućnost sami isprobati njihove karakteristike i slobodno pomicati granice.






Probne voženje odvijaju se u organizaciji Moto tima tvrtke Automobili Škojo i početna stanica je u njihovom gospodarskom dvorištu u Ulici borova 1. Zainteresirani vozači jednostavno se mogu prijaviti putem digitalnog obrasca kroz koji se u samo nekoliko klikova rezervira željeni termin vožnje.
Bit će to vrhunsko motociklističko iskustvo za sve zaljubljenike u adrenalin i vožnju na dva kotača. Doista je jedinstvena prilika za osjetiti performanse, udobnost i snagu Suzuki motocikala.

Foto: Arhiva organizatora
Fore
FESTIVAL CVIJEĆA Osijek će ovog vikenda po deveti put procvjetati u parku kod školjke
Prigodna prodaja, brojni nastupi i radionice za djecu od 10 do 18.30 sati
U Parku kralja Držislava (kod školjke) ovog će se vikenda (18. i 19. travnja) održati 9. Festival cvijeća i drveća, manifestacija koja iz godine u godinu okuplja ljubitelje cvijeća, vrtlarstva, boravka na otvorenom i održivog načina života. U pravom smislu riječi, Osijek će ponovno procvjetati, a posjetitelje očekuje bogata ponuda raznoga cvijeća, sadnica, ukrasnog i začinskog bilja, vrtne opreme, dekoracija i pratećih tematskih proizvoda.
Festival, koji Turistička zajednica organizira uz pokroviteljstvo Grada Osijeka i ovoga će puta biti nezaobilazno mjesto za sve ljubitelje uređenja okućnica, vrtova, terasa i zelenih kutaka.
Važan dio ovogodišnjeg programa čine radionice za djecu i odrasle, osmišljene s ciljem jačanja svijesti o održivosti, recikliranju, boravku u prirodi i suživotu s biljnim svijetom. Kroz igru, stvaranje i neposredan kontakt s prirodom, Festival promiče vrijednosti koje su danas važnije nego ikada – odgovornost prema okolišu, njegovanje lokalne zajednice i razvoj zdravih životnih navika od najranije dobi.
PROGRAM 9. FESTIVALA CVIJEĆA
- SUBOTA, 18. travnja
- prigodna prodaja
- 10:30 sati – otvorenje festivala (nastup Plesnog studija Shine, učenika OŠ Vijenac – Djembe sekcija, učenika Glazbene škole Franje Kuhača, Erika Crnković & Lukas Antinac)
- 10 – 17 sati – dječje radionice
- 10 sati – Potraga za cvjetnim blagom (ROOTS Centar za održivi obiteljski život)
- 11:30 sati – Kreativna radionica: Izrada ukrasnih teglica od recikliranog materijala (Udruga KiddOSice)
- 13 sati – Radionica: Zasadi i ponesi (Udruga OSPERA)
- 15 sati – Piknik uz slikovnice (Obrt Mali čitači)
- 16 sati – Kreativna radionica: Izrada vilinskog vrta (Obrt Vedma)
- 16 sati – Radionica prepoznavanja samoniklog jestivog i ljekovitog bilja (Ines Pašić)
- 16:30 – 18:30 sati – zabavni program (nastup Plesnog studija Shine, članova Tamburaške škole Batorek, prigodni glazbeni program – Roko Bunčić)
- NEDJELJA, 19. travnja
- prigodna prodaja

Foto: Mario Đurkić – Horizont Solutions/za TZ Osijek
Fore
LIJEPO Skidaju skelu sa Centrala, konačno se vidi kako izgleda najstariji hotel u gradu!
Ovo je već sada najljepša fasada na glavnom gradskom trgu
Kada je u veljači prošle godine postavljena skela na hotel Central, nakon dugo godina konačno je krenula njegova temeljita obnova. Prvo su započeli radovi na krovu na kojem se intenzivno radilo do kolovoza 2025. Tada smo već mogli vidjeti novu krovnu konstrukciju i crvene crjepove, a otada, pa sve do danas, trajali su radovi na obnovi pročelja.
Sada je konačno vidljivo kakve je boje novoobnovljeni, inače najstariji gradski hotel Central. Nježna bež nijansa sada dominira glavnim gradskim trgom i na prvu izgleda baš lijepo, decentno i umirujuće. Posebno se ističu velika slova CENTRAL i godina 1889.


Obnova Centrala bila je zahtjevan posao, a iako nije pojedinačno zaštićeno kulturno dobro, zgrada hotela nalazi se unutar Kulturno-povijesne cjeline grada, koja je upisana u registar kulturnih dobara RH. Zahvaljujući sufinanciranju Grada Osijeka, hotelu je dodijeljeno 26.544,50 eura za obnovu.



Foto: Komarilos
Fore
nanoSTEM Edukativne i zabavne radionice, istražite atome i molekule, mjerite put i vrijeme
I tijekom travnja Odred izviđača Suncokret pripremio je mnoštvo sadržaja za djecu i mlade
Projekt nanoSTEM Odreda izviđača „Suncokret“ iz Čepina usmjeren je na nano znanost i tehnologiju. Kroz izvanškolske i izvannastavne aktivnosti koje se odvijaju u školama partnerima projekt razvija kompetencije budućnosti: znanstveno razmišljanje, rješavanje problema, timski rad i inovativnost. Poseban naglasak stavlja se na inkluzivnost i održivi razvoj, kroz korištenje ekološki prihvatljivih materijala i obrađivanje tema povezanih s ciljevima održivog razvoja.
I tijekom travnja djeca i mladi mogu sudjelovati u edukativnim i zabavnim STEM radionicama za koje je potrebno prijaviti se na vrijeme.
- 9. travnja, 13:15 – 14:15, Mala radionica modela atoma i molekula, OŠ Vijenac, Osijek (prijava na radionicu)
- 15. travnja, 10:00 – 10:45, Elektroni imaju energiju 1., DV Sjenčica, Osijek (prijava na radionicu)
- 20. travnja, 12:30 – 13:15, Mjerimo put, mjerimo vrijeme, što izračunamo? 1., OŠ Franje Krežme, Osijek (prijava na radionicu)
- 20. travnja, 9:30 – 10:15, Š kao Schrodingerova mačka 1.,DV Mak, Osijek (prijava na radionicu)
- 21. travnja, 18:20 – 19:05, Tajni signali cvijeća, OŠ Ivana Kukuljevića, Belišće (prijava na radionicu)
- 21. travnja, 9:30 – 10:15, Š kao Schrodingerova mačka 2., DV Mak, Osijek (prijava na radionicu)
- 22. travnja, 10:00 – 10:45, Kvanti energije 1., DV Sjenčica, Osijek (prijava na radionicu)
- 23. travnja, 9:50 – 10:35, Svjetlost je važna za sva živa bića 1. dio, OŠ Franje Krežme, Osijek (prijava na radionicu)
- 23. travnja, 10:45 – 12:30, Svjetlost je važna za sva živa bića 2. dio, OŠ Franje Krežme, Osijek (prijava na radionicu)
- 24. travnja, 10:00 – 10:45, Istraživači nano svijeta 2., OŠ Frana Krste Frankopana, Osijek (prijava na radionicu)
- 24. travnja, 11:45 – 12:30, Istraživači nano svijeta 3., OŠ Frana Krste Frankopana, Osijek (prijava na radionicu)
- 25. travnja, 10:00 – 14:00, Piknik medicinske fizike i zaštite od zračenja – Predstavljanje projekta nanoSTEM, Odjel za fiziku Osijek, Trg Ljudevita Gaja 6, Osijek
- 27. travnja, 12:30 – 13:15, Mjerimo put, mjerimo vrijeme, što izračunamo? 2, OŠ Franje Krežme, Osijek (prijava na radionicu)
- 28. travnja, 10:00 – 13:00, hiSTEMory 2026. – Predstavljanje projekta nanoSTEM, OŠ Dobriša Cesarić, Osijek – OTKAZUJE SE OD STRANE ORGANIZATORA!
Potpuni kalendar možete pronaći i OVDJE.


Vrijednost projekta nanoSTEM je 296.788,79 eura, a sufinancira ga Europska unija iz Europskog socijalnog fonda plus (85%), dok je ostatak sufinanciran sredstvima iz Državnog proračuna Republike Hrvatske (15%). Projekt je započeo u ožujku 2025. i traje do ožujka 2028. Nositelj projekta je Odred izviđača Suncokret iz Čepina kojem su partneri Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera s Odjelom za fiziku Osijek, OŠ Budrovci, OŠ Frana Krste Frankopana Osijek i OŠ Dobriša Cesarić iz Osijeka.
Prva godina nanoSTEM-a
Kako bi osigurali pristupačnost aktivnostima projekta, s čak 19 ustanova sklopljen je sporazum o korištenju prostora. Do sada su aktivnosti održavane diljem Osječko-baranjske županije i šire. Samo u veljači 2026. odrađeno je dvadesetak aktivnosti na različitim lokacijama: Beli Manastir, Osijek, Antunovac, Našice, Podgorač, Belišće, Široko Polje, Đakovo i Čepin. Na projektu rade 20 izvođača aktivnosti i dvije koordinatorice te nekoliko volontera.
U prvoj godini planirano je 108 radionica, a odrađeno je njih gotovo 130! Radionicama je obuhvaćeno više od 500 djece i učenika, iako je ciljani broj bio nešto skromniji – 310. Ciljana skupina sudionika su djeca od predškolske dobi do punoljetstva. Najveći broj sudionika učenici su osnovnih škola, zatim slijede serije radionica za predškolce i vrtićki uzrast (4-6 godina) a najmanji broj sudionika su do sada bili učenici srednjih škola.

Izvođači aktivnosti su stručnjaci s višegodišnjim iskustvom iz područja STEMa koje uključuju fiziku, politehniku, tehničku kulturu, informatiku, matematiku, biologiju i kemiju. Projekt je predstavljen na različitim manifestacijama, poput STEM festival Donji Andrijevci 2025., Jedrimo! Ernestinovo i Jedrimo! Osijek – Zemlja bez granica 2025., Forest Art Festival 2025., Sajam slobodnog vremena, OŠ Frana Krste Frankopana i Božićni sajam općine Bilje 2025, dok su na Odjelu za fiziku Osijek organizirane cjelodnevne aktivnosti pod nazivnom nanoDAN 2025.

Foto: Odred izviđača Suncokret
Bilo jednom...
100 GODINA GRAFIČARA Te 1926. ambiciozni grafički radnici osnovali su svoj nogometni klub
Prvu utakmicu, u crnoj opremi, odigrali su protiv pričuvnog sastava tada jakog gradskog rivala Hajduka
Nakon što je 2023. donjogradska Olimpija proslavila svoju neprekinutu stogodišnjicu, s ponosom na isti jubilej ove godine podsjećaju svi oni kojima je od amaterskih sportskih sredina u Osijeku najdraža ona na sasvim drugom, zapadnom dijelu grada – Grafičar.
Naime, grafički djelatnici nekog drugog vremena zaljubljeni u nogomet, između dva velika svjetska rata početkom davne 1926., odlučili su osnovati svoj Športski klub Grafičar koji je kasnije, kako je vrijeme prolazilo, prerastao u istoimeno raznovrsno sportsko društvo a više je generacija postiglo i natjecateljske dosege koji se ne zaboravljaju. Prvu utakmicu, odjeveni u crnu opremu, odigrali su protiv pričuvnog sastava tada jakog gradskog rivala Hajduka i, na Podsaveznom igralištu izgubili s 4:3 (2:1).
U legendu je ušao prvi sastav nogometaša „grafičara“: Stjepan Kramarić, Slavko Denich, Franjo Vajnand (Weinand), Albin Šter (Stoehr), Stjepan Polc (Polz), Srećko Čavrak, Herman Kaufman (Kaufmann), Franjo Novoselić, Viktor Špilberger (Spielberger), Rudolf Kramarić i Franjo Sajdl (Seidl). Potonji je postigao dva, a kasnije glavni golgeter Špilberger jedan pogodak.
Sudbina je, eto, htjela da su i danas, kao i prigodom osnivanja, na sceni aktivni još samo nogometaši iako djeluju s drukčijim imenom, pa tako i sadržajem, kao Škola nogometa NK Grafičar. Tradicija je na taj način sačuvana do stogodišnjice. No, mnogo je bivših grafičaraca koji su dugo žalili što u Podgrađu nije kontinuirano djelovala seniorska momčad koja je, nakon višegodišnje stanke, obnovljena prošlog ljeta i uvrstila se u najniži stupanj lokalnog natjecanja.

Kako je na igralištu izgrađenom 1951., osim nogometnog terena, ubrzo izgrađeno i rukometno igralište, a mlade Osječanke zaposlene u grafičkoj industriji (naravno, i njihove prijateljice) pohrilile su na crvenu šljaku želeći naučiti abecedu sporta kojem je nekako u to vrijeme skinut pridjev veliki, pa je ostao samo – rukomet. I baš na tom prostoru 1956. učenice Stanislava Šuperine postale su prvi ženski prvoligaški sastav Osijeka. Samo desetljeće kasnije osvojile su i Kup Jugoslavije, a i danas je u povijesne knjige upisano da je Grafičar (1968.) postao preteča današnjeg ŽRK Osijek o čijem se dvostrukom trijumfu u Kupu kupova Europe (1982. i 1983.) i danas može slušati i(li) čitati daleko izvan granica države u kojoj živimo.
Vrijeme je prolazilo, a poglavito djelatnici i djelatnice nekad vrlo uspješne grafičke industrije prije svih Litokartona (sponzori su dugo bili i Štampa i Glas Slavonije, pa nekad spojeni OGNIZ), uz nogomet i rukomet, osnivali su i potom kraće ili nešto duže vremena (u)gasili sekcije odbojkaša, šahista (okupljali su se, kao i kad su održavane sjednice Skupštine, u Grafičkom domu u Pejačevićevoj ulici, gdje zgrada i danas postoji s ponosnim grbom grafike), kuglača (na kuglani u Strossmayerovoj 92 automatiziranoj ’61), stolnotenisača i ribolovaca…
No, pothvat rukometašica nikad i nitko nije dosegnuo, iako su kuglači dugo imali svoje značajno mjesto u regionalnom, poglavito građanskom okruženju. Rukometaši su bili u kvalifikacijama za Hrvatsku ligu, a nogometašima u bivšoj državi dvaput je uspijevalo izboriti mjesto među najboljim momčadima Slavonije i Baranje, dok su u samostalnoj Hrvatskoj „žuto-plavi“ osim na regionalnoj zaigrali i na drugoligaškoj sceni.
Uglavnom, nakon stotinu godina ostalo je očuvano samo lijepo igralište u Podgrađu koje bi, kako je najavljeno, ove godine trebalo dobiti pomoćni teren s umjetnom travom i rasvjetom.
Foto: Privatna arhiva
-
Analit1 dan od objaveKRUH I KOBASICE Izborna konvencija SDP-a u Osijeku pokazala da nitko ne želi voditi stranku
-
Analit1 dan od objaveOPA! Bit će zaustavljena daljnja gradnja velikih višestambenih zgrada na Lijevoj obali
-
SPEEDWAY2 dana od objaveKICKBOXING Nažalost, naš Antonio Krajinović na bodove je izgubio meč u Rotterdamu
-
Analit20 sati od objaveNema više zapreka, projekt naplate na oko 8.000 parkirališnih mjesta kreće u realizaciju
-
Analit1 dan od objavePOKLON Osijek daruje ukrajinskom Žitomiru dva stara tramvaja, a donirat će ih još četiri
-
SPEEDWAY2 sata od objaveRUKOMET Vratar Šarić, igrači Maganić i Oršolić te trener Veraja u juniorskoj reprezentaciji
-
SPEEDWAY2 dana od objaveATLETSKI MITING Testiranje forme na prvom ovogodišnjem osječkom natjecanju na otvorenom
-
Kožara5 sati od objaveOBILAZNICA Gotovo nevjerojatno, dvojica na jednom romobilu na brzoj cesti i još bez kaciga
-
Svilana1 dan od objaveU POKRETU Tri osječke predstave otvaraju festivale i predstavljaju se publici diljem zemlje
-
Šećerana7 sati od objaveSMUŠENJACI Samonaplatne blagajne nisu za svakoga, žena stavila ruksak pa je nastao kuršlus
-
Analit4 sata od objave35. OBLJETNICA Prisjećamo se poginulih pripadnika Kuna, brigade koja je dala najviše žrtava
-
SPEEDWAY1 dan od objaveMLADOST – MURSA 3:1 Zagrebači odbojkaši poveli u finalnoj seriji doigravanja za prvaka
