Šećerana
PJENUŠAVA VINA Vinitin mini festival sljubljivanja pjenušaca i gurmanskih instalacija
Sommelier Darko Lugarić ravnao je vinima, a chef Ivan Đukić solirao je s gastro inovacijama
U dobro popunjenoj vinoteci Vinita održana je radionica Hrvatskog sommelier kluba na temu “Pjenušava vina” koju je vodio poznati sommelier Darko Lugarić. Publika je uz precizne Lugarićeve naputke kušala 12 pjenušaca iz različitih hrvatskih vinogorja. Mnogi su bili istinski fascinirani, i odličnim vinima i profesionalnošću kojom je odisao svaki pojedini kušački segment.
Posebno iznenađenje večeri priredio je osječki chef, Ivan Đukić, kad je s tri slijeda predstavio gastro ponudu novog bistroa koji će u Osijeku biti otvoren početkom srpnja, negdje na Promenadi. Gurmanske instalacije koje je priredio idealno su se nadovezale na festival okusa pjenušaca kojim je paralelno ravnao Lugarić. Pojedinci iz publike ovu će suradnju sigurno upisati u posebna poglavlja osobnih iskustava, pa će o sljubljivanju kojemu su nazočili vjerojatno iznova pričati u svojim društvima svaki puta kad otvore novu bocu.
Naredne edukativne radionice Hrvatskog sommelier kluba u Viniti će biti organizirane od jeseni. A po završetku kušanja pjenušavih vina najavljeno je da će ovdje uskoro biti održan i sommelierski tečaj.
Ponovo kreću sommelierske radionice u Osijeku, prvu o pjenušavim vinima vodi Darko Lugarić
Foto: Komarilos
Šećerana
Jedino u Osijeku, kod kina Europa, lokalni kestenjari peku kestene na drvenom ugljenu
Kroz četiri generacije iste obitelji, od 1958. na istom mjestu uživamo u jesenskim plodovima
Zadnjih je dana doista zahladilo, barem u večernjim satima, pa konačno na ulicama imamo onu pravu jesensku atmosferu koju dodatno oplemenjuju kestenjari. Lijep je to osjećaj kad u rukama stisnete bijelu vrećicu s toplim pečenim kestenima, pa ih podijelite s nekim u večernjoj šetnji ili kod kuće priredite uživanciju obitelji.
Najpoznatiji osječki kestenjari već gotovo 70 godina na istom mjestu peku kestenje – uz kiosk kod kina Europa, neposredno na ulazu u Sakuntala park. Ovdje već četvrta generacija radi ovaj obiteljski posao, a važno je naglasiti da jedino na ovom mjestu u cijeloj Hrvatskoj moguće kupiti kestenje pečeno na drvenom ugljenu. Tradicija je to koju oni uporno prenose s generacije na generaciju, pa i ne čude redovi.
Pečeno kestenje se u gradu prodaje već više od mjesec dana i tako će biti gotovo do početka Adventa. Ove godine su skuplji nego prethodne, no redovi za kupnju se ne smanjuju. Kupci su uglavnom zadovoljni, mada se tu i tamo čuje i poneka primjedba da u bijelim paketićima bude i crvljivih primjeraka koji nisu fini. Tek toliko da ne bude idealna jesen.
Foto i video: Komarilos
Šećerana
BRAVO MAJSTORI Naša Vinoteka Vinita opet je među najboljim online trgovinama u regiji
Godišnja nagrada žirija specijaliziranog za E-commerce ne zaobilazi osječki tim vinskih poduzetnika
Internetska trgovina osječke Vinoteke Vinita opet je osvojila nagradu za jedan od najfunkcionalnijh online sustava prodaje. Specijalizirani žiri stručnjaka za online trgovine na redovitoj je godišnjoj E-commerce Jam Gala večeri iznova dao povjerenje osječkom timu koji je poznat po promocijama vina i vinara, različitim vinskim edukacijama i sommelierskim događanjima. Nagradu je Vinitin tim preuzeo jučer u Ljubljani.
– Izgleda da smo sad već stalno u fokusu godišnjeg ocjenjivanja stručnjaka iz svijeta online trgovine. Prvi puta su nas primijetili prošle godine, pa smo i onda bili nagrađeni. Nagrade, kao što znate, uvijek pozitivno utječu na radnu atmosferu i donose osobnu satisfakciju, uvijek su zapravo vjetar u leđa. Hvala ocjenjivačima, a svima vama koji se oslanjate na naš veliki izbor, izlog u svijet noviteta i sigurnu dostavu – obećajemo da ćemo biti još bolji – javio je svojim pratiteljima na Facebooku poznati osječki i hrvatski vinski influencer i generator svih Vinitinih poslovnih inicijativa, Vinko Ručević.
2023. – Najbolja hrvatska web trgovina je osječka Vinoteka Vinita
Iz njegove poduzetničke radionice, između ostalih, prije deset godina izniknuo i sada već regionalno poznati osječki sajam vina i gastro delicija – Wineos. A projekt E-vinoteke Vinita gotovo od početka ponudom prati birani izbor vina i novitete u buteljama koji, zahvaljujući online ponudi, iz matičnog podruma u Strossmayerovoj putuju širom svijeta. Bravo.
Foto: Organizator E-commerce
Fore
RESTAURIRAN Vraćen je stari sat na toranj zgrade HEP Plina, još je u probnom režimu rada
Satni mehanizam težak 80 kg postavljen je u toranj početkom 20. stoljeća i nema oznaku proizvođača
Nakon nešto više od dva mjeseca restauracije, u toranj zgrade HEP Plina na uglu Hadrijanove i Svačićeve ulice vraćen je kompleksni mehanizam starog sata koji ondje pokazuje vrijeme od početka 20. stoljeća. Građani su primijetili da još uvijek ne pokazuje točno vrijeme, pa su iz tvrtke Urar Živković, koja se prihvatila zahtjevnog posla, pojasnili da je sat trenutno u probnom režimu rada jer ga nije moguće točno podesiti sve dok ne bude u potpunosti ugrađen u predviđenu konstrukciju unutar tornja.
JESTE LI PRIMIJETILI? Odnedavno nema sata na tornju zgrade HEP Plina u Hadrijanovoj
– Radi se o mehanizmu teškom osamdesetak kilograma, koji je izrađen tako da pokazuje vrijeme uz pomoć četiri odvojena kompleta kazaljki i brojčanika, na svaku stranu svijeta – objašnjava urar Nino Živković. – Ključni problem je u tome što su i mehanizam i kazaljke oštećeni gelerima od granata tijekom Domovinskog rata. Odmah nakon oštećenja učinjeni su površni popravci pa je sat narednih godina radio, ali je s vremenom postajao sve neprecizniji.
Veliki mehanizam su, priča Živković, tijekom zahtjevne restauracije doveli u njegovo originalno stanje. Problem je bio u tome što nigdje nije vidljiva oznaka proizvođača, pa su radili bez nacrta mehanizma te svaki oštećeni dio ili izrađivali ponovo ili popravljali ako je to bilo moguće.
Danas su i kazaljke i brojčanik u izvornom stanju. Na brojčaniku više nisu crtice nego originalni rimski brojevi.
– Stari mehanizam smo dodatno osvježili elektroničkim sklopom koji će ubuduće poboljšati njegovu preciznost i neće više biti problema s točnošću prikazanog vremena. Trebamo još otprilike tjedan dana da cijeli sustav ugodimo tako da bude u punoj funkciji i maksimalno precizan – dodaje Živković.
Foto: Komarilos
Šećerana
CIPELCUGOM PO OSIJEKU Svaki mjesec je više ljudi na turama gdje usput uče o povijesti grada
Glumica Nikolina Baškarad ima programe za povratak u prošlost, među duhove koji još žive na našim ulicama
Više od godinu dana Osječani, ali i turisti imaju priliku grad na Dravi doživjeti u potpuno novom ruhu. Kroz mjesečne storytelling ture „Cipelcugom po Osijeku“ grad se pretvara u živi prostor povijesti zahvaljujući Nikolini Baškarad, glumici, turističkom vodiču i interpretatorici baštine. Ona nas vraća u zaboravljena vremena kroz priče o ljudima i običajima čiji se duh još uvijek osjeća na gradskim ulicama.
– Ideja se rodila još 2018., kada su nastale „Janjine priče“ kroz projekt S.O.S. „Subotica Osijek Secession“. Janjine priče su krenule na Europskoj aveniji, a iz te sam predstave izvukla dijelove i „rodila“ sasvim nova Janju, „Janjine priče, priče iz života sluškinje“. No nisam očekivala da će se program ovako razvijati. Računala sam da ćemo odraditi par tura i stati. Ali nismo. Svaki mjesec nam se broj ljudi na turama povećava jer doslovno promocija ide „od usta do usta“ – govori Nikolina.
Prva tura koju je Cipelcug izbacio bila je „Svjetlom fenjera kroz prošlost“. Uz Nikolinu, u turama su i Miroslav Kern, čiji fenjeri iz Udruge Svjetlost Fenjera osvjetljavaju putove i zaboravljene kutke, te Erika Žilić Vincetić, osječka autorica čiji su motivi i likovi iz knjiga poslužili kao inspiracija za dvije ture. Dosta je tu još i „ljudi iz sjene“ koji se pojavljuju u turama.
Nikolina je rođena Travničanka, glumu je studirala u Tuzli, u čijem je Narodnom pozorištu radila 10 godina. A onda je 2014. odlučila doseliti u Osijek.
– 2015. sam radila sezonu u Puli za udrugu koja se bavi oživljenom povijesti. Mitovi, legende i bajke Istre i povijest od Rima ka ovamo. Radila sam na tim programima i to mi se jako svidjelo. Kada sam se vratila u Osijek priključila sam se udruzi CroCulTour koja je već imala ambijentalnu predstavu „Tvrđa vinski trg“ i to je bio moj prvi dodir s Tvrđom – govori Nikolina koja danas kroz ReActor obrt za kulturu, turizam i promidžbu zajedno s Udrugom Svjetlost Fenjera Osijek prikazuje na sasvim drugačiji način. Svaka priča i svjetlo fenjera donose drugačiju perspektivu – od tajni vojnih zidina Tvrđe do legendi Europske avenije i uskih prolaza u srcu starog grada. Program Cipelcugom po Osijeku donosi brojne priče – „Gospodin Edgar nije u arhivu“, „Gospe od zanata“, „Svjetlom fenjera kroz prošlost“ i „Priče iz Eržikinog žrvnja“, „Janjine priče“, a od ovog mjeseca i novu storytelling turu – „U Labudovoj ulici“ inspiriranu knjigom „Zlatni danci“ Jagode Truhelke.
Svaka tura otkriva detalje iz osječke prošlosti, a za svaku od tema koje joj padnu na pamet, informacije crpi u Državnom arhivu.
– Osječani stariji od 65 godina znaju dosta o Osijeku, međutim mlađa i srednja generacija baš i ne. Tako da na turama imamo raznih dobnih skupina, od djece do starijih. Ture su prikladne za djecu od 8 godina, kombinacija su povijesti i zabave kroz igrani prikaz. Ja to doživljavam kao ambijentalnu predstavu. Tura traje oko 60 minuta, neke i 90. Igrane su, šeta se, pričamo, ljudi postavljaju pitanja. Djeca također odlično reagiraju, imala sam već nekoliko prilagođenih tura s osnovcima u Tvrđi – ističe Nikolina.
Ova glumica vodi Dramski studio u Dardi s djecom od 7 do 14 godina. Surađuje već nekoliko godina s GPP-om, pa u Božićnom tramvaju održava radionice s djecom. Tura Cipelcug održava se cijele godine, a ovog studenog bit će ih čak 8. Ture su u večernjim terminima, a prijave su obavezne.
Foto: Udruga ReActor
Šećerana
OZBILJAN APEL GRAĐANIMA Zalihe krvi su nam na kritičnom minimumu, hitno trebamo davatelje
Zavod za transfuziju privremeno radi produženo kako bi prikupili potrebne količine krvi za redovito liječenje
Trenutne zalihe krvi i krvnih pripravaka svih krvnih grupa dosegnule su kritičnu razinu zbog iznimno velike potrošnje, pa Gradsko društvo Crvenoga križa poziva sve dobrovoljne davatelje krvi da se odazovu apelu i omoguće redovito liječenje svim pacijentima Kliničkog bolničkog centra Osijek koji su u potrebi za transfuzijom.
– Posebno molimo sve one koji do sada nisu darivali krv da iskoriste ovo priliku i pridruže se velikoj humanoj obitelji dobrovoljnih davatelja krvi – poručuju iz Crvenog križa, dodajući kako je potrošnja krvi i krvnih pripravaka iznimno velika na cijelom području koje opskrbljuje Klinički zavod za transfuzijsku medicinu KBC Osijek.
Svi dobrovoljni davatelji krvi, ali i oni koji to žele postati, krv mogu dati na Kliničkom zavodu za transfuzijsku medicinu KBC-a (prostor suterena zgrade Ginekologije) koji privremeno radi u produženom radnom vremenu:
- srijeda, 6. studenog – od 7.30 do 18.30 sati
- četvrtak, 7. studenog – od 7.30 do 19.00 sati
- petak, 8. studenog od – 7.30 do 18.30 sati
- subota, 9. studenog od – 7.30 do 14.30 sati
Foto: Pixabay
-
Kovinar1 dan od objave
ADIO ŠEĆERANA Bageri ruše industrijsku baštinu nekadašnje tvornice na kraju Frankopanske
-
Klopa2 dana od objave
IZBOR Kiseli kupus u glavicama je 2 eura za kilu, a svježi za kiseliti je 25 eura za 25 kg
-
Šećerana20 sati od objave
Jedino u Osijeku, kod kina Europa, lokalni kestenjari peku kestene na drvenom ugljenu
-
SPEEDWAY2 dana od objave
NAPETICA U NEDJELJU Osijek gostuje na Rujevici protiv do sada neporaženih Riječana
-
Pija raport23 sata od objave
ŠTA KAŽETE? Kila jesenskog grožđa na osječkoj piji stoji 4 eura, postalo je luksuzna roba
-
SPEEDWAY1 dan od objave
POBIJEDILE SU Osječke rukometašice očekivano su se iz Dugog Sela vratile s bodovima
-
Mobilia2 sata od objave
ŽUPANIJSKA OTVORENA Ispuštanjem vode iz cisterni testirali novi sustav oborinske odvodnje
-
SPEEDWAY4 sata od objave
SPAS U ZADNJI ČAS Naši su na Rujevici uspjeli izjednačiti u posljednjim sekundama susreta
-
Svilana28 minuta od objave
ORAŠAR Kasnila online prodaja, najbolja sjedišta nisu slobodna, šokirala i cijena od 30 eura