Što je jesen bez grožđa?! Ovo iznimno zdravo voće jedemo u crnoj ili bijeloj varijanti, a koje god da odaberete, obje su vrste jako zdrave. Grožđe je vrlo ukusno i slatko, ali je voće koje sadrži više kalorija od ostalih vrsta, pa tako na 100 g broji 69 kcal. Sadrži i oko 15 g šećera na 100 g, pa biste trebali pripaziti na veličinu porcije grožđa.

Grožđe je ovoga tjedna okupiralo glavnu tržnicu i gotovo da nema klupe na kojoj se ne prodaje. No cijena je vrlo različiti, pa ponegdje kilogram možete kupiti već za 1,5 eura. Najčešće se prodaje po cijeni od 2 i 3 eura po kili, iako ima i klupa na kojima mu je cijena čak 4 eura/kg. Bobice su vidno veće, iako ne vjerujemo da je išta ukusnije od onog po 2 eura.

Mogli bismo reći – za svakog ponešto, barem kada je grožđe u pitanju. Na kupcima je odluka hoće li kupiti jeftiniji ili skuplji proizvod.

Foto: Komarilos  

Blagdan Svih svetih za dva je dana, a već cijeloga tjedna na glavnoj gradskoj tržnici vlada gužva. I to od ranih jutarnjih sati. Ako ste kupnju krizantema ostavili za zadnji tren, pripremite se, jer ćete samo parkirališno mjesto u prostoru tržnice čekati i po petnaestak minuta.

Gužva je i među klupama, najviše na južnoj strani tržnice koja je kompletno ispunjena cvijećem. Krizanteme svih vrsta, veličina i oblika u pravilu su ujednačene cijene, no pojedini prodavači za veću količinu daju i popuste. Male kaliće s krizantemama, promjera oko 12 cm, možete kupiti za 3 eura, one nešto veće za 4. Tu su i kalići većeg promjera čije se cijene kreću od 6 do 8 eura. Velike krizanteme grandiflore prodaju se po 10 eura.

Kupci se uglavnom odlučuju za one po cijeni od 6 do 8 eura, a ponuda je takvih i najbolja. Gotovo da nema boje koju ne možete pronaći, a sam obilazak i potraga za najljepšim krizantemama zbog zaista velikog izbora prilično je zahtjevan posao.

Prodavači još ne otkrivaju hoće li do petka, 31. listopada, spuštati cijene.

Foto: Komarilos

Sredina listopada najbolje je vrijeme za kiseljenje kupusa. Neizostavna je to zimnica u gotovo svakom domaćinstvu i doista će se rijetko koje odreći kiseljenja ove namirnice. Jer za domaću sarmu najbolji su listovi domaće ukiseljenog kupusa. Znaju to najbolje oni koji su jednom posegnuli za onim kupovnim.

Kada ga ukiselite, za konzumaciju je spreman za otprilike mjesec dana, što znači da niste zakasnili, a i nećete ako ga u bačve (ili vreće) stavite i za mjesec dana. Stići će se ukiseliti, a sarma će zamirisati u novogodišnjoj noći.

Ponuda je, kao i svake godine, na glavnoj gradskoj tržnici više nego dobra. Nude se čepinski, varaždinski i futoški kupus. Glavice su velike, a svatko ima svog favorita. Oni koji vole malo „žilavije“ listove odlučit će se za varaždinski, dok su drugi vjerni našem čepinskom. Treći pak tvrde kako je futoški najbolji…

Kako god bilo, sva tri su po istoj cijeni – kilogram je 0,80 centi ako ga kupujete na veliko. Odnosno, vreću u kojoj je cca 25 do 26 kilograma platit ćete 20 eura. Ukoliko kupujete manje količine, tada mu je cijena 1 euro po kili.

Foto: Komarilos

Odlazak na groblje na blagdan Svih svetih (1. studenog) ne može proći bez krizantema. Ovo se cvijeće, uz paljenje svijeća u spomen na sve one koji nisu više s nama, upravo za ovaj blagdan nosi na grobove najmilijih.

U našoj kulturi krizantema simbolizira život, smrt i žaljenje, ali i veliku snagu koja je potrebna kako bismo preboljeli gubitak voljene osobe. Iako se sade još tijekom svibnja, krizanteme cvatu upravo u studenom, pa je i to jedan od razloga zbog čega ih na groblje nosimo već krajem listopada, odnosno prvog dana mjeseca studenog.

Ponuda krizantema na glavnoj je gradskoj tržnici već sada prilično dobra, iako nije ni polovica listopada. Očekuje se kako će u danima pred Svi svete biti još i bolja. Cijene se trenutno kreću od 6 do 10 eura, a za očekivati je kako će u predblagdanskim danima, kao ponuda bude rasla, biti i nešto niže.

Foto: Komarilos

Neretvanske, opuzenske – mandarine su preplavile osječku tržnicu. Iako izvana još zelenkaste, okus im je odličan, slatkaste su i jako sočne. Trgovci kažu kako su svježe i stižu svakoga jutra, pa smo, bez obzira što im je cijena znatno viša nego u trgovinama, odlučili isprobati ih.

I ugodno smo se iznenadili jer punog su okusa, nimalo suhe već sočne i jako ukusne. Cijena im se na tržnici kreće od 1,70 do 2 eura po kilogramu, a u ponudi su i pakiranja od 2 kilograma za 3 eura.

Za razliku od tržnice, u trgovinama su već neko vrijeme u ponudi, a trenutno ih na akciji možete kupiti za 0,99 eura po kili.

Foto: Komarilos