C.Dananect with us

Cuga

Tri razloga zbog kojih bi Wineos obavezno trebalo izmisliti kad već ne bi postojao

U dva dana, 12. i 13. siječnja u Osijeku će vino povezati kulturu, zabavu i biznis

Objavljeno

.Dana

Pred vratima nam je novo izdanje najvećeg i najraskošnijeg osječkog vinskog festivala Wineos – koji će se u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije održati 12. i 13. siječnja 2024.

Upitali smo organizatore da nam istaknu najmanje tri razloga zbog kojih bi u Osijeku ovakav sajam svakako trebalo izmisliti kad već ne bi postojao. Tematiku nam je razložio Boris Ocić, predsjednik udruge Dekanter koja organizira Wineos.

KULTURA To je apsolutno unapređenje kulture stola i poznavanja vina. Bez toga mislim da svatko tko se upustio u u cijelu tu priču u kojoj je nešto naučio zna koliko bi mu zapravo život bio siromašniji.

ZABAVA Jako dobra zabava. Zabava koju Wineos nudi ljudima koji do jučer možda i nisu dolazili na ovakve događaje, onda su skužili da je to jako dobro, da tu ima za svakoga ponešto i uvijek se rado vraćaju.

BIZNIS Iznimno važna komponenta sajma je biznis. Spajamo proizvođače ne samo sa njihovim krajnjim potrošačima, nego i distributerima i predstavnicima restorana i hotela. Njih oni, doduše, susreću i na nekim drugim događajima, ali ovdje kod nas je ipak fokus na proizvođačima s istoka Hrvatske, fokus je na graševini, fokus je na frankovki, fokus je na mladim vinima koja tek dolaze i jako je značajno da zapravo puno poslovne publike dolazi ovdje upravo zbog naših vinara, zbog količine i kvalitete vina.

Foto: Arhiva sajma

Cuga

SPREMITE ZA KASNIJE Nakon teške hrane naredne dane provedite na juhi, čajevima i povrću

Detoksikacija nakon Uskrsa ključna je za uklanjanje toksina iz organizma i vraćanje energije

Objavljeno

.Dana

Objavio

Danas svakako, a i u narednih nekoliko dana još ćemo objedovati ostatke sa uskrsne trpeze. Teška i masna hrana, puno slastica i dosta alkohola u samo dva do tri dana mogu nas učiniti i nekoliko kilograma težima, ali i tromima. Zbog toga je detoksikacija nakon Uskrsa ključna za uklanjanje toksina i vraćanje energije.

Fokusirajte se na hidraciju, konzumaciju lisnatog povrća, juhe, kiselo zelje, te izbacivanje alkohola, kave i rafiniranog šećera. Lagani obroci, bogati vlaknima i magnezijem, pomažu bržem oporavku probave, pa ćete se već za dan, dva osjećati puno bolje.

Hidracija je prioritet, stoga pijte dovoljno vode, nezaslađene limunade ili čajeve kako biste isprali toksine. U prehranu svakako uključite namirnice bogate vlaknima, poput kiselog kupusa, brokule, prokulice i cikle. U potpunosti izbacite rafiniranu hranu, šećer i alkohol.

Juhe su odličan način hidracije, a povrtne su najbolji izbor. Smoothie od zelenog povrća odličan je za jetru, a ostatke kuhanih jaja iskoristite za glavni obrok – salatu s jajima.

Bez strogih restrikcija, lagano i zdravo vratite se svom uobičajenom ritmu, jer će vam tijelo biti zahvalno za to.

Foto: Freepik

Nastavi čitati

Cuga

DETOKSIKACIJA Čaj od koprive stimulirat će crijeva, djeluje na gušteraču i poboljšava krv

Uzmite predah od prejedanja, jer i novogodišnji je doček blizu

Objavljeno

.Dana

Objavio

Hrana u izobilju, kolači i slastice, pokoje piće viška – i u dva-tri dana uživanja u blagdanskim bakanalijama možete “skupiti“ i dva do tri kilograma viška. No lako za kilograme, treba brinuti o organima koji uslijed prekomjernog unosa hrane i alkohola „vape“ za čišćenjem.

Upravo je tjedan koji nam preostaje do dočeka Nove 2026. idealan za detoksikaciju organizma. U tome vam može pomoći kopriva, odnosno čaj od koprive koji čisti i poboljšava krv, pozitivno djeluje na gušteraču i pomaže u snižavanju šećera u krvi. Ublažava upale urinarnog trakta i stimulira rad crijeva. Kopriva sadrži bjelančevine i masti, a od minerala kalcij, fosfor, željezo, magnezij, vitamine C, A, B2, B5, K, beta karoten.

POSTUPAK Ako pripremate čaj od svježe ubrane koprive usitnite oko 50 grama listova i kuhajte ih 15-ak minuta u litri vode. Ostavite da odstoji osam sati, te nakon toga konzumirajte. Ako imate sušenu koprivu, pripremajte ju kao i svaki drugi prirodni čaj: u kipuću vodu stavite sušenu koprivu i ostavite 10 do 15 minuta.

Foto: Freepik

Nastavi čitati

Cuga

KUHANI GIN Topli napitak za zagrijavanje savršeno paše u vrijeme adventa, napravite ga sami

Sok, gin, cimet i med uz dodatak začina stvaraju fino zimsko piće

Objavljeno

.Dana

Objavio

Uz kuhano vino posljednjih se godina na adventskim štandovima u ponudi može naći i kuhani gin. Slatki okus, božićni začini i toplo alkoholno piće griju u hladnim noćima. Jednostavan je za pripremu, pa ak,o vam se ne šeće do adventa, možete ga napraviti i kod kuće.

  • Sastojci:
  • 80 ml gina
  • 500 ml soka od jabuke ili naranče
  • 2 štapića cimeta
  • 4-5 klinčića
  • 1/2 naranče narezane na kriške
  • 1/2 limuna narezanog na kriške
  • med (ili šećer) – po želji

POSTUPAK Zagrijte sok od jabuke ili naranče. Dodajte cimet, klinčiće te kriške naranče i limuna. Kuhajte desetak minuta na laganoj vatri. Lonac sklonite s vatre i pustite ga da se ohladi par minuta, pa umiješajte gin (nemojte ga dodavati dok je sok vruć kako alkohol ne bi ishlapio). Po želji zasladite medom ili šećerom i uživate.

Foto: Freepik

Nastavi čitati

Cuga

U VRIJEME VIROZA Smoothie od mrkve, naranče, kurkume i đumbira prava je bomba C vitamina

Kako biste izbjegli prehladu i dodatno ojačali imunitet, ovo neka vam bude jutarnje piće

Objavljeno

.Dana

Objavio

Sezona viroza je počela, a gripa nas tek očekuje. Ako želite ojačati imunitet, vrijeme je da počnete s voćem i povrćem. I to onim koje je puno C vitamina i koje organizam štiti od prehlada. Smoothiji su izvrsni za to, jer ako i postoji neko voće ili povrće koje ne volite, s ostalim će se sastojcima pomiješati i promijeniti okus.

Ovaj smoothie od mrkve, naranče i đumbira idealan je za jesenske dane. Mrkva i naranča dat će vam potrebnu dozu vitamina C, dok je cimet imunosni stimulator, inhibira upalne tvari i regulira šećer u krvi.

  • Sastojci
  • velika mrkva
  • velika naranča
  • žličica svježeg đumbira
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/4 žličice kurkume
  • šalica bademovog mlijeka

PRIPREMA Sve sastojke ubacite u blender i blendajte dok ne dobijete tekućinu. Popijte ujutro i na zdrav način započnite dan.

Foto: Freepik

Nastavi čitati

Cuga

ZLATNO MLIJEKO Napitak sa kurkumom, cimetom i đumbirom ugrijat će vas u hladnim danima

Uz dodatak začina, poput vanilije, odlična je zamjena za kavu ili čaj

Objavljeno

.Dana

Objavio

Nije kava niti kakao, već „zlatno mlijeko“. Golden latte napitak je na bazi kurkume, cimeta, meda i đumbira. Uz dodatak začina, poput vanilije, odlična je zamjena za kavu ili čaj, a idealan napitak za hladne jesenske dane.

Odličan je s bademovim ili zobenim mlijekom, no ako ne preferirate biljna mlijeka možete ga napraviti i s „običnim“. Zbog kurkume i đumbira odličan je saveznik u borbi s prehladom, pa ako ne volite piti čaj kada vas uhvati viroza, isprobajte zlatno mlijeko.

  • Sastojci
  • 350 ml biljnog mlijeka (ili mlijeka po izboru)
  • ¼ žličice mljevene kurkume
  • ¼ žličice mljevenog cimeta
  • ¼ žličice mljevenog đumbira
  • ½ žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žličica meda
  • malo chillija ili mljevenog crnog papra (po želji)

POSTUPAK Sve sastojke stavite u lonac i pjenjačom miješajte na laganoj vatri sve dok ne prokuha. Vruć napitak ulijte u šalice i pospite s još malo cimeta.

Foto: Freepik

Nastavi čitati

Najlaćarnije