Cuga
Tri razloga zbog kojih bi Wineos obavezno trebalo izmisliti kad već ne bi postojao
U dva dana, 12. i 13. siječnja u Osijeku će vino povezati kulturu, zabavu i biznis
Pred vratima nam je novo izdanje najvećeg i najraskošnijeg osječkog vinskog festivala Wineos – koji će se u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije održati 12. i 13. siječnja 2024.
Upitali smo organizatore da nam istaknu najmanje tri razloga zbog kojih bi u Osijeku ovakav sajam svakako trebalo izmisliti kad već ne bi postojao. Tematiku nam je razložio Boris Ocić, predsjednik udruge Dekanter koja organizira Wineos.
KULTURA To je apsolutno unapređenje kulture stola i poznavanja vina. Bez toga mislim da svatko tko se upustio u u cijelu tu priču u kojoj je nešto naučio zna koliko bi mu zapravo život bio siromašniji.
ZABAVA Jako dobra zabava. Zabava koju Wineos nudi ljudima koji do jučer možda i nisu dolazili na ovakve događaje, onda su skužili da je to jako dobro, da tu ima za svakoga ponešto i uvijek se rado vraćaju.
BIZNIS Iznimno važna komponenta sajma je biznis. Spajamo proizvođače ne samo sa njihovim krajnjim potrošačima, nego i distributerima i predstavnicima restorana i hotela. Njih oni, doduše, susreću i na nekim drugim događajima, ali ovdje kod nas je ipak fokus na proizvođačima s istoka Hrvatske, fokus je na graševini, fokus je na frankovki, fokus je na mladim vinima koja tek dolaze i jako je značajno da zapravo puno poslovne publike dolazi ovdje upravo zbog naših vinara, zbog količine i kvalitete vina.
Foto: Arhiva sajma
Cuga
SPREMITE ZA KASNIJE Nakon teške hrane naredne dane provedite na juhi, čajevima i povrću
Detoksikacija nakon Uskrsa ključna je za uklanjanje toksina iz organizma i vraćanje energije
Danas svakako, a i u narednih nekoliko dana još ćemo objedovati ostatke sa uskrsne trpeze. Teška i masna hrana, puno slastica i dosta alkohola u samo dva do tri dana mogu nas učiniti i nekoliko kilograma težima, ali i tromima. Zbog toga je detoksikacija nakon Uskrsa ključna za uklanjanje toksina i vraćanje energije.
Fokusirajte se na hidraciju, konzumaciju lisnatog povrća, juhe, kiselo zelje, te izbacivanje alkohola, kave i rafiniranog šećera. Lagani obroci, bogati vlaknima i magnezijem, pomažu bržem oporavku probave, pa ćete se već za dan, dva osjećati puno bolje.
Hidracija je prioritet, stoga pijte dovoljno vode, nezaslađene limunade ili čajeve kako biste isprali toksine. U prehranu svakako uključite namirnice bogate vlaknima, poput kiselog kupusa, brokule, prokulice i cikle. U potpunosti izbacite rafiniranu hranu, šećer i alkohol.
Juhe su odličan način hidracije, a povrtne su najbolji izbor. Smoothie od zelenog povrća odličan je za jetru, a ostatke kuhanih jaja iskoristite za glavni obrok – salatu s jajima.
Bez strogih restrikcija, lagano i zdravo vratite se svom uobičajenom ritmu, jer će vam tijelo biti zahvalno za to.
Foto: Freepik
Cuga
DETOKSIKACIJA Čaj od koprive stimulirat će crijeva, djeluje na gušteraču i poboljšava krv
Uzmite predah od prejedanja, jer i novogodišnji je doček blizu
Hrana u izobilju, kolači i slastice, pokoje piće viška – i u dva-tri dana uživanja u blagdanskim bakanalijama možete “skupiti“ i dva do tri kilograma viška. No lako za kilograme, treba brinuti o organima koji uslijed prekomjernog unosa hrane i alkohola „vape“ za čišćenjem.
Upravo je tjedan koji nam preostaje do dočeka Nove 2026. idealan za detoksikaciju organizma. U tome vam može pomoći kopriva, odnosno čaj od koprive koji čisti i poboljšava krv, pozitivno djeluje na gušteraču i pomaže u snižavanju šećera u krvi. Ublažava upale urinarnog trakta i stimulira rad crijeva. Kopriva sadrži bjelančevine i masti, a od minerala kalcij, fosfor, željezo, magnezij, vitamine C, A, B2, B5, K, beta karoten.
POSTUPAK Ako pripremate čaj od svježe ubrane koprive usitnite oko 50 grama listova i kuhajte ih 15-ak minuta u litri vode. Ostavite da odstoji osam sati, te nakon toga konzumirajte. Ako imate sušenu koprivu, pripremajte ju kao i svaki drugi prirodni čaj: u kipuću vodu stavite sušenu koprivu i ostavite 10 do 15 minuta.
Foto: Freepik
Cuga
KUHANI GIN Topli napitak za zagrijavanje savršeno paše u vrijeme adventa, napravite ga sami
Sok, gin, cimet i med uz dodatak začina stvaraju fino zimsko piće
Uz kuhano vino posljednjih se godina na adventskim štandovima u ponudi može naći i kuhani gin. Slatki okus, božićni začini i toplo alkoholno piće griju u hladnim noćima. Jednostavan je za pripremu, pa ak,o vam se ne šeće do adventa, možete ga napraviti i kod kuće.
- Sastojci:
- 80 ml gina
- 500 ml soka od jabuke ili naranče
- 2 štapića cimeta
- 4-5 klinčića
- 1/2 naranče narezane na kriške
- 1/2 limuna narezanog na kriške
- med (ili šećer) – po želji
POSTUPAK Zagrijte sok od jabuke ili naranče. Dodajte cimet, klinčiće te kriške naranče i limuna. Kuhajte desetak minuta na laganoj vatri. Lonac sklonite s vatre i pustite ga da se ohladi par minuta, pa umiješajte gin (nemojte ga dodavati dok je sok vruć kako alkohol ne bi ishlapio). Po želji zasladite medom ili šećerom i uživate.
Foto: Freepik
Cuga
U VRIJEME VIROZA Smoothie od mrkve, naranče, kurkume i đumbira prava je bomba C vitamina
Kako biste izbjegli prehladu i dodatno ojačali imunitet, ovo neka vam bude jutarnje piće
Sezona viroza je počela, a gripa nas tek očekuje. Ako želite ojačati imunitet, vrijeme je da počnete s voćem i povrćem. I to onim koje je puno C vitamina i koje organizam štiti od prehlada. Smoothiji su izvrsni za to, jer ako i postoji neko voće ili povrće koje ne volite, s ostalim će se sastojcima pomiješati i promijeniti okus.
Ovaj smoothie od mrkve, naranče i đumbira idealan je za jesenske dane. Mrkva i naranča dat će vam potrebnu dozu vitamina C, dok je cimet imunosni stimulator, inhibira upalne tvari i regulira šećer u krvi.
- Sastojci
- velika mrkva
- velika naranča
- žličica svježeg đumbira
- 1/2 žličice cimeta
- 1/4 žličice kurkume
- šalica bademovog mlijeka
PRIPREMA Sve sastojke ubacite u blender i blendajte dok ne dobijete tekućinu. Popijte ujutro i na zdrav način započnite dan.
Foto: Freepik
Cuga
ZLATNO MLIJEKO Napitak sa kurkumom, cimetom i đumbirom ugrijat će vas u hladnim danima
Uz dodatak začina, poput vanilije, odlična je zamjena za kavu ili čaj
Nije kava niti kakao, već „zlatno mlijeko“. Golden latte napitak je na bazi kurkume, cimeta, meda i đumbira. Uz dodatak začina, poput vanilije, odlična je zamjena za kavu ili čaj, a idealan napitak za hladne jesenske dane.
Odličan je s bademovim ili zobenim mlijekom, no ako ne preferirate biljna mlijeka možete ga napraviti i s „običnim“. Zbog kurkume i đumbira odličan je saveznik u borbi s prehladom, pa ako ne volite piti čaj kada vas uhvati viroza, isprobajte zlatno mlijeko.
- Sastojci
- 350 ml biljnog mlijeka (ili mlijeka po izboru)
- ¼ žličice mljevene kurkume
- ¼ žličice mljevenog cimeta
- ¼ žličice mljevenog đumbira
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 1 žličica meda
- malo chillija ili mljevenog crnog papra (po želji)
POSTUPAK Sve sastojke stavite u lonac i pjenjačom miješajte na laganoj vatri sve dok ne prokuha. Vruć napitak ulijte u šalice i pospite s još malo cimeta.
Foto: Freepik
-
Kovinar1 dan od objaveGROBNA NAKNADA Stižu uplatnice po novom Cjeniku, građani prijavljuju znatna poskupljenja
-
Mobilia1 dan od objaveMOŽE SE! BRAVO! Očišćene i popravljene kanalice u Svačićevoj preko kojih su građani padali
-
SPEEDWAY1 dan od objaveRUKOMETNA SUBOTA Svjesni snage suparnika u utakmicu ulaze čvrsto i očekuju bodove
-
Šećerana1 dan od objaveJOŠ STIGNETE Najzabavniji je Strujko, zatim osječka voda u bocama i čudesa kod Unikoma
-
Analit1 dan od objaveVATROGASCI Stiglo novo vrhunski opremljeno navalno vozilo, ima i dron za otežane uvjete
-
SPEEDWAY8 sati od objaveOSIJEK – VARAŽDIN 0:2 Naši su bolje počeli susret, ali onda se sve preokenulo
-
Svilana1 dan od objavePREMIJERA Kolumne… su uznemirujuća, tjeskobna, ali i zabavna, napeta i katarzična predstava
-
Šećerana4 sata od objavePUN POGODAK Osječani izašli na Festival cvijeća i drveća, svi nose vrećice sa sadnicama
-
Šećerana7 sati od objaveSVRATI DO LIVADE Povodom Dana planeta Zemlje na urbanoj livadi razgovarat će se o kukcima
-
SPEEDWAY57 minuta od objaveMALI NOGOMET Sjećamo se kad je Saponijin DI zastupao izabranu vrstu osječkih haklera
-
Svilana7 sati od objaveMALI MARULIĆ Predstava „Balonom iznad Kapadokije“ osvojila tri nagrade stručnog žirija
-
Pija raport5 sati od objaveVOLOVSKO SRCE Neobično je ovu sortu vidjeti u travnju, a nevjerojatno čuti joj cijenu
