Cvijeće je najljepši ukras svakog vrta i balkona. Kako se vremenske prilike mijenjaju, tako sve ranije sadimo i proljetnice i ljetnice, a one nam zapravo i traju duže nego ranijih godina. Ponuda proljetnica više je nego dobra – krenete li obilaziti trgovačke ili vrtne centre po gradu, kao i tržnice pronaći ćete razne vrste cvijeća.

Tu su neizostavne maćuhice, jaglaci, margarete, tratinčice, ali i lukovice poput zumbula. To je cvijeće otporno na niske temperature, pa ne morate brinuti ako nas proljeće iznenadi pokojim minusom, što zapravo nije neuobičajeno.

Maćuhice raznih boja na piji s eprodaju za 0,70 eura, dok su primjerice sadnice jaglaca 1,50 eura.

Neki su proljetnice već odavno posadili, pa sad za lijepog vremena uživaju u njima. Ako niste od tih, ne brinite, jer još uvijek stignete posaditi cvijeće i uživati u njemu naredna dva mjeseca, kada ćete proljetnice morati zamijeniti ljetnicama.

Ako nas krajem ožujka i početkom travnja počnu grijati neuobičajeno visoke temperature, ljetnice će se moći saditi i ranije. Tako je bilo i prošle godine, pa je za očekivati i ove. A izbor – na osječkim balkonima najčešće viđamo begonije i vince. Jednostavne su za održavanje i dobro podnose sunce.

Foto: Komarilos

Puno vitamina i minerala, a malo kalorija – špinat je izvrsno zeleno lisnato povrće koje bi na našem jelovniku možda trebalo biti češće nego što je. Njegova je priprema brza, ne previše zahtjeva, a zapravo više vremena izgubite na pranje i čišćenje nego na kuhanje.

Zbog toga se većina odlučuje na kupnju smrznutog špinata, bilo u briketima ili onog pasiranog, no i njegova cijena nije puno jeftinija od cijene svježeg. Istina, kada kupite kilogram svježeg špinata, dok ga očistite i obarite, od kilograma će vam ostati oko 600 grama.

Foto: Komarilos

Sezona im je od početka studenog do početka veljače. Dakle, mandarinama je, mogli bi slobodno reći, došao kraj. No, ne i na glavnoj tržnici gdje su i dalje u ponudi. Tko ih voli, trk na tržnicu, no moramo odmah naglasiti da im cijena nije nimalo popularna. Kilogram je 2,50 eura! Ili prevedeno u nekadašnju valutu – oko 19 kuna.

Kad su se prethodne zime (sezona 2023./2024.) pojavile na tržnici mogli ste ih kupiti po cijeni od 1 euro (u pakiranjima od 3 kg) pa do najviše 1,50 eura za kilu. Ove sezone pojavile su se već krajem rujna, a cijena im se kretala u rasponu od 1,50 do 2,50 eura po kilogramu. Dakle, od sezone do sezone stoje gotovo dvostruko!

Na žalost, mnogi sugrađani kada vide cijenu odustanu od kupnje, jer koliko god bile zdrave, ne mogu si ih priuštiti. A kako je krenulo, neće moći ni sezonsko voće koje očekujemo dolaskom proljeća, poput jagoda i trešanja.

NA PIJU STIGLE MANDARINE Cijena od 1,50 do 2,50 eura po kili, prodavači kažu da su domaće

Mandarine su još uvijek u jako dobroj formi, sad ih već ima i za euro po kili

Foto: Komarilos

Poput visibaba i cica mace su svojevrsni vjesnici proljeća. Lijepo ih je vidjeti u svakoj kući, postavljene u vazu mogu stajati u prozoru ili na stolu. Vole vodu i puno svjetla, pa će vam kao ukras dugo stajati u domu.

Spadaju u porodicu vrba, možemo ih pronaći u gotovo svakom okruženju i uvjetima. Mnogima rastu u dvorištu, a često ih je moguće uočiti tijekom šetnji u prirodi.

Ovih su se dana pojavile i na glavnoj tržnici, no od kupnje bi vas mogla odvratiti jedino cijena. Naime, mali se primjerci (kratko rezani) mogu kupiti za 1 euro, a veće grane stoje do čak 3! Tko voli nek’ izvoli.

Foto: Komarilos

Iako su jako zdrave, rotkvice se zapravo rijetko nalaze na stolu. Šteta, jer bogate su vlaknima, vitaminima, a i siromašne su kalorijama, pa su odličan saveznik onima koji paze na liniju.

No, rotkvice će se još i rjeđe nalaziti na stolovima zbog svoje cijene, koja je trenutno na tržnici 1 euro za vezicu. Zapravo, ništa skuplje nego u proljeće prošle godine, pa smo se već naviknuli na činjenicu da na tržnici ne možemo kupiti gotovo ništa po cijeni koja je ispod 1 euro.

Ako se odlučite „počastiti“ rotkvicama, znajte da je i lišće rotkvice jestivo – bogato je željezom i idealno je za podizanje razine željeza u krvi.

Najčešće se jede sirova, no možete ju peći i kuhati. Jako je ukusna ako ju ispečete u pećnici. Dobro oprane i osušene rotkvice rasporedite na lim za pečenje, uvaljate ih u malo maslinovog ulja i soli, pa pečete 15-ak minuta na 200 stupnjeva. Budu odlične.

Foto: Komarilos