Pičvajz
KRUH JE SKUP Imali smo bijeli, polubijeli i najpovoljniji crni kruh, danas je crni luksuz
Kad stanete pred vitrinu u pekari cijene su kao u trgovini rezervnih dijelova za nuklearnu centralu
Kruh je oduvijek smatran osnovnom životnom namirnicom. Kroz povijest čovječanstva zbog njega se štrajkalo, ratovalo, mirilo… oko njega su se stvarale religije pa i molitve.
Neki podaci govore da je prvi kruh napravljan još prije 12.000 godina. Nije zapisano kakav mu je bio okus, ali teško da je bio toliko gorak kao ovaj današnji.
Različite civilizacije i društva imale su gotovo pa jednak stav prema toj osnovnoj namirnici. Kruh je smatram osnovom preživljavanja i društvenom brigom. Žitnice su oduvijek bile pod državnom ingerencijom. Čak su i skladišta žita nerijetko bila zapravo vlasništvo vladara i država. I sve je to trajalo do dolaska fenomenalnog kapitalizma. Kao i sve i kruh je postao obična roba na polici. Iako i dan danas traju rasprave o cijeni žita, o problemima seljaka u uzgoju pšenice, klimatskim promjenama, poljoprivredi kao strateškoj grani gospodarstva… sve to zapravo više nema nikakve veze s cijenom kruha u pekarama.
Nekad je u ponudi bio crni, bijeli i polubijeli kruh. Samo te tri vrste. Crni je proizvođen od jeftinijeg, a kudikamo zdravijeg brašna. Jeftinijeg jer se u procesu obrade žita ostavlja cijelo zrno i melje. Tek kad su naknadno utvrdili da je to zapravo najzdravije, onda su brašno (pa i kruh) od cjelovitog zrna postali daleko najskuplji.
Uglavnom, taj crni kruh svatko si je mogao priuštiti. Zapravo, cijena je bila toliko povoljna da je bila gotovo sramota kupovati crni kruh. No, u Osijeku pamtimo i jako duge redove ljudi koji su pred pekarama čekali kako bi kupili taj najjeftiniji crni kruh.
Naravno, građani debljeg novčanika su i tada kupovali bijeli kruh. To je valjda bio i neki statusni simbol. I to je zapravo početak današnje priče – kad je vrsta kruha postala statusni simbol, sve je otišlo kvragu.
Sada na policama imate 1000 vrsta kruha. To bi, kao, trebao biti neki odraz blagostanja. No, idemo redom. Prvo je s polica nestao poznati kilaš. Nema više kile kruha za kupiti. Sve su sad neke štruce od 400, 500, 600 grama. A strukturu tog kruha bolje da ne znamo. Koliko je tu i kojeg brašna, a koliko famozno izmišljenih aditiva i kojekakvih dodataka.
I sad onda cijena. Neki koji se zove bakin (valjda ima neku mješavinu polubijelog, raženog i crnog brašna ) košta 1.35 eura. Ali to je komad od pola kile. Dakle cijena kilograma tog kruha je 2.70 eura. Ili za one kojima to još uvijek treba prevesti – 20 kuna. Ako treba još jednom napisati – 20 nekadašnjih kuna! Kila kruha.
Kad stanete ispred police pekare, kao da ste u trgovini dijelova za nuklearnu centralu!? Pokušajte naručiti najjednostavnijom rečenicom: “Molim vas jedan kruh”. E nije to više tako jednostavno. Želite li od tri žitarice… kukuruzni… heljdin… krumpirov… planinski… dijetalni?! Slim fit!? Ne. Želim kruh!
Nedavno je jedan neovisni analitičar izbacio kalkulaciju cijene proizvodnje kruha.
Skraćeno ona izgleda ovako: brašno (0,20 €), cijena rada (0,16 €), amortizacija strojeva (0,04 €), energija, logistika i ostali troškovi (zajedno 0,20 €), profit trgovca (0,18 €), profit pekara (0,10 €), pa tu još idu neki sitni troškovi i PDV. Dakle, nema razloga da cijena štruce kruha u bilo kojem slučaju prijeđe 1 euro. A i u toj cijeni je razvidno da je zajednička zarada pekara i trgovaca veća od cijene brašna, odnosno veća je od cijene rada, i zapravo je veća od svih pojedinačno izraženih troškova u kalkulaciji.
Tu nešto gadno ne štima. Cijene koje plaćamo samo samo puštaju paru na uši. Sve ostalo je povijest. Lomovi su se uvijek događali zbog kruha, bukvalno ili u prenesenom značenju, ali zbog kruha.
Foto: Freepik
Pičvajz
NIŠTA OD JEFTINIH STANOVA Poništen natječaj, APN neće graditi 206 stanova na Vinkovačkoj
Pristigle ponude izvođača radova bile su puno više od procjenjene vrijedosti
Agencija za pravni promet i posredovanje nekretninama (APN) poništila je u četvrtak natječaj za izvođača radova za izgradnju 206 stanova na Vinkovačkoj cesti, piše tportal. Pristigle ponude bile su daleko više od procijenjene vrijednosti nabave od 15,85 milijuna eura bez PDV-a. Polovinom studenog pristigle su dvije ponude na natječaj koji je bio otvoren do 29. listopada. Jedna je bila od 22 milijuna eura bez PDV-a, a druga od čak 29,27 milijuna eura bez PDV-a.
Po izboru izvođača s radovima se trebalo krenuti već krajem godine, a planirano je bilo u nove stanove useljavati već sredinom 2026., budući da je prema natječaju rok završetka radova 540 dana. No, za sada ništa od toga, pa je pitanje kada će se priča oko izgradnje POS stanova u gradu na Dravi početi realizirati.
Podsjećamo, planirano je kako će se višestambena zgrada na lokaciji Vinkovačka – Dunavska sastojati iz tri građevinske cjeline – A, B i C. Katnost zgrade je jedna podzemna etaža, pet (P+4) i šest (P+5) nadzemnih etaža. Sveukupno je 206 stanova (garsonijere, jednosobni, jednoipolsobni, dvosobni i trosobni stanovi) – 98 stanova u zgradi A i 108 stanova u dvorišnom dijelu oznake B i C. Dodatno, u sklopu zgrade s oznakom A je i podzemna garaža.
VINKOVAČKA Krajem godine kreće gradnja zgrada sa 206 stanova, cijena 1.300 eura za kvadrat
POS STANOVI NA VINKOVAČKOJ Cijena kvadrata ipak neće biti 1.300 nego može ići do 1.792 eura
Foto: Komarilos
Pičvajz
NAGRIZLA GA HRĐA Opasno, ograde cestovnog mosta su se na nekim dijelovima počele raspadati
Most je zadnji puta obnovljen 2012., ali neki detalji već sad izgledaju jako loše
Nekada jedini cestovni most preko Drave u gradu, koji povezuje Osijek i Baranju, nije baš u reprezentativnom izdanju, iako je temeljito obnovljen 2012. Ograde oko stepeništa koje s promenade vode do mosta, kao i ograde na samom mostu ozbiljno je nagrizla hrđa.
Na nekim dijelovima ograda je doslovce u raspadu jer su se uslijed hrđe neki dijelovi naprosto odvojili, pa je postavljena zaštitna ograda. Osim toga, korodirani su i stupovi javne rasvjete. Sve u svemu, ne izgleda dobro i čini se da bi kompletna ograda na mostu i stepeništu trebala ozbiljnu sanaciju ili kompletnu zamjenu.
Službenog naziva Most dr. Franje Tuđmana (od 2009.), cestovni most Osječani jednostavno zovu – most. Nakon što je srušen u Domovinskom ratu, novi je most izgrađen 1995., a temeljitu je obnovu doživio prije 13 godina. „Prvi“ most izgrađen je 1962. i u punoj je formi bio sve do Domovinskog rata.
Foto: Građani Komarilosi
Bilo jednom...
ADVENT U OSIJEKU Dojam je da se koncept manifestacije naprosto izlizao, treba svježe ideje
Kad smo 2014. imali prvi Advent u Tvrđi bilo je to moćno, inovativno i svježe, a sada je luksuzni kirvaj
Kad u utorak uvečer krenu prvi taktovi koncerta Prljavog kazališta s kojim će Osječani u Tvrđi dočekati novu 2025. godinu – bit će to i posljednje minute ovogodišnjeg Adventa koji je otvoren 30. studenoga. Građani će se manifestacije sjećati po gužvi na nekoliko koncerata, po nešto jačoj blagdanskoj rasvjeti u Tvrđi, panoramskom kotaču instaliranom u Parku kralja Držislava i po jednoj od ugostiteljskih kućica koja je zatvorena radi trovanja hranom. Djeca će se eventualno sjećati ringišpila pokraj spomenika kugi i ako su imali sreće upecati nešto dobre atmosfere iz Kupole dobrih želja. I to je zapravo sve, čak i kad ovom prigodom ostavimo po strani informacije o nepopularnim cijenama ugostiteljske ponude i vožnji u obližnjem lunaparku.
Generalno, u zadnjih deset godina organizacijski format manifestacije Advent u Osijeku definitivno se jako izlizao. Priča je, podsjetimo, krenula 2014. pod nazivom Advent u Tvrđi i oni koji pamte to vrijeme dat će ruku u vatru kako je ta prva organizirana adventska manifestacija u Osijeku bila i najbolja do sada. Odnosno, bila je toliko originalna, programski kreativna i ponudom inovativna da je zapravo potpuno nejasno kako se moglo dogoditi da baš ništa od toga svih ovih godina nije razvijano u autentičnu osječku adventsku tradiciju. Nego sad tijekom godine imamo nekoliko gotovo istih manifestacija koje se samo različito zovu, samo što se na nekima furamo na vina, na nekima na hedonizam, pa na advent, ljetne noći i još mnogo toga istoga. Svi imaju, doduše, različite logotipe, ali koncepti su isti – kućice ili štandovi s ugo ponudom, scene u parkovima ili na trgovima i obvezatne besplatne koncerte koji onda u tu atmosferu dovode publiku.
Organizatori prvoga Adventa u Tvrđi bili su privatnici kojima je Grad Osijek dao dozvolu da to rade na trgu u starome gradu. Te prve godine ponudu tadašnjeg “adventskog sela” prezentirali su na tek polovici Trga Vatroslava Lisinskog. Imali su nešto kućica s ponudom nakita, finih slatkiša, različitih kvalitetnih rukotvorina kojima su obrtnici ciljali biti konkurentni kod blagdanskih poklona, domaćih kobasica, jela iz woka, germ knedli, polica krumpira, pa i odličnih hamburgera… Kućice su izgledale bajkovito, prostor za publiku bio je ispunjen pećima na drva i cjepanicama na kojima su ljudi sjedili grijući se i ispijajući tople napitke. Djed Mraz je imao ozbiljnu rezidenciju, a jedne večeri dovezli su na trg i najveću tortu na svijetu, pa se tamo skupilo pola Osijeka. Ukratko sve je bilo manjeg formata, ali istovremeno puno sadržajnije, programi su okupljali cijele obitelji i atmosfera je, unatoč hladnoj zimi, bila puno toplija. I što je najvažnije, građani su na Advent dolazili i kad nije bilo koncerata.
Sljedeće godine malo su ga proširili i dodatno su okitili trg, ali uspjeli su zadržati ključni kreativni naum da iz godine u godinu pokušavaju postizati sve bajkovitiju atmosferu i činilo se kako ćemo, kako priča bude rasla, s vremenom imati dojam da u Tvrđu u prosincu stižemo kao da idemo na božićno sanjkanje u Laponiju. No, u četvrtoj godini, zbog sponzorskih inzistiranja, manifestacija se doslovce raspala kad je preusmjerena na preveliki Trg Ante Starčevića u kombinaciji s Trgom Ivana Pavla II te dodatno pothlađena neumornim hladnim i snažnim vjetrom koji je ondje puhao. Onda su peti puta, i dalje ignorirajući Tvrđu, cijeli događaj prebacili u Park kralja Petra Krešimira IV, ispred Sokolskog doma. Park je, doduše, lijep ali za kišnih dana to je bio potop.
Uglavnom, s vremenom je Advent vraćen u Tvrđu na svoju prirodnu poziciju i njegovu su organizaciju preuzeli stručnjaci iz sistemskog turističkog sektora. Od tada, doduše, pamtimo jednu jaku marketinšku kampanju u kojoj su građani navođeni na internetu javno glasati za najbolji Advent, pa su između svog osječkog i svih onih adventskih manifestacija koje nikada nisu vidjeli naravno glasali za svoje – i tako sad negdje čuvamo i titulu najboljeg Adventa, iako je i to zapravo bio samo još jedan od kirvaja koji nalikuju jedni drugima. A to s kirvajem nastavilo se i ove godine.
Dojam je kako iz godine u godinu zapravo nema novih ideja, nego da stvar spašavamo daljnjim razvojem ulaganja u besplatne koncerte na otvorenom i još dojmljiviju rasvjetu. Sve ostale ideje se ponavljaju, pa više nije moćno, radosno i čarobno kako je bilo u početku. Fotke koje iz Osijeka šaljemo u svijet vjerojatno su fascinantne onima koji iz Osijeka nikada nisu iskoračili, ali definitivno nikoga neće animirati da dođe k nama. I možda je upravo u tome problem – što je preživio samo dojam da Advent radimo za druge, a ne za sebe. Mi smo, jel, još prije više od 10 godina znali i bolje.
Foto: Borna Jaksic/PIXSELL
Parking
NIJE U REDU Zadnji mjesec koncesije za parkiranje građani ne mogu kupovati mjesečne karte
Koncesionar omogućuje samo plaćanje parkiranja po satu ili dnevne karte koje su skuplje od nekih mjesečnih
Sudeći prema činjenici da glavna blagajna još uvijek aktualnoga koncesionara za upravljanje i naplatu parkiranja (do 31. prosinca 2024.) i dalje ne radi – onda i dalje nema prodaje mjesečnih parkirališnih karata. Drugim riječima, mjesečne karate za stanare, invalide, tvrtke i komercijalne mjesečne parkirališne karte naprosto više nisu u ponudi od 29. studenoga kad je gradonačelnik najavio da postojeća koncesija nakon isteka neće biti produžena.
Koncesionar je, dakle, u prosincu građane ostavio na cjedilu omogućivši samo kupnju karata za parkiranje na sat i dnevnih parkirališnih karata i to putem njegove mreže automata, odnosno putem mobilnih kanala. To baš nije pristojan rastanak s građanima koji od 1998. s manjim ili većim izmjenama koriste usluge istog koncesionara i uredno plaćaju svoje obveze. Odnosno, u konačnici uopće nije korektno u zadnjih 30 dana pritisnuti ljude uza zid i ostaviti im mogućnost da parkiranje plaćaju puno više nego što su to činili dok su imali mjesečne karte.
Primjerice, dnevna karta za koju koncesionar tvrdi da se i dalje može kupiti “putem drugih kanala” stoji 9,56 eura, odnosno više nego invalidska ili stanarska mjesečna karta (6,64 eura). Također, za cijenu komercijalne mjesečne karte (26,54 eura) sad je moguće kupiti samo dvije do tri dnevne parkirališne karte, a za cijenu mjesečne karte za tvrtke (36,5 eura) sad se može dobiti samo tri do četiri dnevne karte. Sve u kontekstu parkiranja u I. zoni.
Činjenica da Gradska uprava nije bila zadovoljna s postojećim koncesionarom te da je zbog toga gradonačelnik donio odluku kako će Grad ubuduće taj posao raditi preko svog gradskog poduzeća – ne znači da bi koncesionar do isteka koncesije trebao biti nekorektan prema građanima. Dapače, posao treba odraditi do kraja, pristojno i pošteno. A ne kažnjavati građane.
Foto: Komarilos
Pičvajz
NAŠA POSLA Već su počeli grabiti i odnositi zemlju u koju su tek posađena stabla u Gackoj
Čovjek se pristojno dovezao autom, izvadio lopaticu i kantu, pa si lijepo nagrabio koliko mu je trebalo
Građani čuvaju novi, upravo posađeni drvored johe i graba u Gackoj ulici, pa su neki od njih odmah fotodokumentirali razvlačenje supstrata za sadnju kojim su zasute svježe posađene sadnice. Gotovo da nisu mogli vjerovati svojim očima kad su vidjeli da se čovjek potpuno opušteno dovezao autom, zaustavio se, uključio sva četiri žmigavca te iz gepeka izvadio kantu i lopaticu. Potom je pogledom obuhvatio nekoliko mladih stabala jer valjda iz automobila nije vidio gdje je najveća hrpa mineraliziranog gnojiva. Kad se konačno odlučio, sve je išlo prilično brzo. Lopaticom je nagrabio koliko mu je trebalo i potom punu kantu i alat spakirao u gepek i odvezao se.
Poznato je kako u Osijeku tijekom prvih sadnji cvijeća u gredice po parkovima već sutra djelatnici koji obavljaju sadnju moraju saditi ponovo jer preko noći građani razvuku veliku količinu prethodno posađenog cvijeća. Mnogi se uvijek čude da kako je to moguće, da to nije u redu, da treba kažnjavati, snimati kamerama… I evo ga, ovoga su snimili građani. Usred bijela dana.
U Osijeku je u tijeku sadnja oko 1.700 stabala i izgleda da se ne treba čuditi što neki sugrađani to doživljavaju kao novu mogućnost. Supstrat je, naime, dostupan u desecima prodavaonica u gradu, ali najslađe je ovako se poslužiti onim što pripada svima nama, pa valjda i njima koji to nose kući. Da zaključimo, dobro je dok ne počnu iskopavati mlada stabla. Doduše, neka su teška i po 100 kila pa bi zato možda mogla i opstati.
Foto: Građani Komarilosi
-
Analit12 sati od objave
GROZNO ISKUSTVO Štakor izronio iz WC školjke u stanu na prvom katu zgrade u Blok centru 2
-
Kovinar2 dana od objave
REISNEROVA Raspada se pročelje Šibicare i veliki komadi padaju po pješacima na nogostupu
-
Analit1 dan od objave
NOVI SUSTAV Parkiranje će nadzirati vozila s kamerama, nešto fiksnih kamera i kontrolori
-
Mobilia1 dan od objave
MOŽE SE! BRAVO! Ekspresno postavljen znak upozorenja na oštećenju ceste u Waldingerovoj ulici
-
Analit1 dan od objave
MOŽE SE! BRAVO! Od ponedjeljka vraćamo metalne stupiće na livadu kod Psunjske i Sljemenske
-
SPEEDWAY1 dan od objave
BABEC Počeo je u školi NK Osijek, pa kod Krpana & Babića i sad kao pojačanje stigao iz Rige
-
Pija raport10 sati od objave
ZDRAVO POVRĆE Brokula je na glavnoj tržnici u ponudi za 5 eura po kili – je li to puno?
-
Šećerana8 sati od objave
KREATIVNO Vozačica autobusa u GPP-u s kolegom napravila slikovnicu o svom zanimanju i poslu
-
SPEEDWAY6 sati od objave
NK METALAC Ljetos su nakon nekoliko godina obnovili rad seniorske momčadi i to je super