Cuga
Graševina Dekan iz Trsa, pobjednica izbora za miss
Slasno vino, nekako skroz drukčije remiksira energiju sunca
Graševina nikada nije bila popularnija nego danas, a bit će još popularnija. Osjeti se to kod svake novootvorene butelje. Praktički svaki vinar, koji njeguje sortu što je među publikom u našoj vinskoj regiji neprikosnovena, osjetno ulaže dodatni trud u podizanje kvalitete graševine.
Zlatko Bošnjak iz iločke vinarije Trs jako dobro zna kako odnjegovati vrhunsku graševinu.
U u paralelnom svemiru nekakvog bajkovitog kraljevstva graševina Zlatkova zlatno žuta elegancija vjerojatno neprestano pobjeđuje na natjecanjima izbora za miss. Slasno vino, s tijelom isklesanim iz manekenične strukture geografske pozicije Dekan, nekom posebnom lakoćom nadrasta zajednicu i regiju jer nekako skroz drukčije remiksira energiju sunca.
Konačno, nepogrešivo gradi mostove prijateljstva baš onako kako to rade neokrunjeni kraljevi okupljeni oko okruglog stola za kojim se pije vino što su ga u osnovi pravili samo za sebe. Bravo.
Vino se može nabaviti u Vinoteci Vinita, J. J. Strossmayera 21, Osijek
Foto: Komarilos
Cuga
SPREMITE ZA KASNIJE Nakon teške hrane naredne dane provedite na juhi, čajevima i povrću
Detoksikacija nakon Uskrsa ključna je za uklanjanje toksina iz organizma i vraćanje energije
Danas svakako, a i u narednih nekoliko dana još ćemo objedovati ostatke sa uskrsne trpeze. Teška i masna hrana, puno slastica i dosta alkohola u samo dva do tri dana mogu nas učiniti i nekoliko kilograma težima, ali i tromima. Zbog toga je detoksikacija nakon Uskrsa ključna za uklanjanje toksina i vraćanje energije.
Fokusirajte se na hidraciju, konzumaciju lisnatog povrća, juhe, kiselo zelje, te izbacivanje alkohola, kave i rafiniranog šećera. Lagani obroci, bogati vlaknima i magnezijem, pomažu bržem oporavku probave, pa ćete se već za dan, dva osjećati puno bolje.
Hidracija je prioritet, stoga pijte dovoljno vode, nezaslađene limunade ili čajeve kako biste isprali toksine. U prehranu svakako uključite namirnice bogate vlaknima, poput kiselog kupusa, brokule, prokulice i cikle. U potpunosti izbacite rafiniranu hranu, šećer i alkohol.
Juhe su odličan način hidracije, a povrtne su najbolji izbor. Smoothie od zelenog povrća odličan je za jetru, a ostatke kuhanih jaja iskoristite za glavni obrok – salatu s jajima.
Bez strogih restrikcija, lagano i zdravo vratite se svom uobičajenom ritmu, jer će vam tijelo biti zahvalno za to.
Cuga
DETOKSIKACIJA Čaj od koprive stimulirat će crijeva, djeluje na gušteraču i poboljšava krv
Uzmite predah od prejedanja, jer i novogodišnji je doček blizu
Hrana u izobilju, kolači i slastice, pokoje piće viška – i u dva-tri dana uživanja u blagdanskim bakanalijama možete “skupiti“ i dva do tri kilograma viška. No lako za kilograme, treba brinuti o organima koji uslijed prekomjernog unosa hrane i alkohola „vape“ za čišćenjem.
Upravo je tjedan koji nam preostaje do dočeka Nove 2026. idealan za detoksikaciju organizma. U tome vam može pomoći kopriva, odnosno čaj od koprive koji čisti i poboljšava krv, pozitivno djeluje na gušteraču i pomaže u snižavanju šećera u krvi. Ublažava upale urinarnog trakta i stimulira rad crijeva. Kopriva sadrži bjelančevine i masti, a od minerala kalcij, fosfor, željezo, magnezij, vitamine C, A, B2, B5, K, beta karoten.
POSTUPAK Ako pripremate čaj od svježe ubrane koprive usitnite oko 50 grama listova i kuhajte ih 15-ak minuta u litri vode. Ostavite da odstoji osam sati, te nakon toga konzumirajte. Ako imate sušenu koprivu, pripremajte ju kao i svaki drugi prirodni čaj: u kipuću vodu stavite sušenu koprivu i ostavite 10 do 15 minuta.
Cuga
KUHANI GIN Topli napitak za zagrijavanje savršeno paše u vrijeme adventa, napravite ga sami
Sok, gin, cimet i med uz dodatak začina stvaraju fino zimsko piće
Uz kuhano vino posljednjih se godina na adventskim štandovima u ponudi može naći i kuhani gin. Slatki okus, božićni začini i toplo alkoholno piće griju u hladnim noćima. Jednostavan je za pripremu, pa ak,o vam se ne šeće do adventa, možete ga napraviti i kod kuće.
- Sastojci:
- 80 ml gina
- 500 ml soka od jabuke ili naranče
- 2 štapića cimeta
- 4-5 klinčića
- 1/2 naranče narezane na kriške
- 1/2 limuna narezanog na kriške
- med (ili šećer) – po želji
POSTUPAK Zagrijte sok od jabuke ili naranče. Dodajte cimet, klinčiće te kriške naranče i limuna. Kuhajte desetak minuta na laganoj vatri. Lonac sklonite s vatre i pustite ga da se ohladi par minuta, pa umiješajte gin (nemojte ga dodavati dok je sok vruć kako alkohol ne bi ishlapio). Po želji zasladite medom ili šećerom i uživate.
Cuga
U VRIJEME VIROZA Smoothie od mrkve, naranče, kurkume i đumbira prava je bomba C vitamina
Kako biste izbjegli prehladu i dodatno ojačali imunitet, ovo neka vam bude jutarnje piće
Sezona viroza je počela, a gripa nas tek očekuje. Ako želite ojačati imunitet, vrijeme je da počnete s voćem i povrćem. I to onim koje je puno C vitamina i koje organizam štiti od prehlada. Smoothiji su izvrsni za to, jer ako i postoji neko voće ili povrće koje ne volite, s ostalim će se sastojcima pomiješati i promijeniti okus.
Ovaj smoothie od mrkve, naranče i đumbira idealan je za jesenske dane. Mrkva i naranča dat će vam potrebnu dozu vitamina C, dok je cimet imunosni stimulator, inhibira upalne tvari i regulira šećer u krvi.
- Sastojci
- velika mrkva
- velika naranča
- žličica svježeg đumbira
- 1/2 žličice cimeta
- 1/4 žličice kurkume
- šalica bademovog mlijeka
PRIPREMA Sve sastojke ubacite u blender i blendajte dok ne dobijete tekućinu. Popijte ujutro i na zdrav način započnite dan.
Cuga
ZLATNO MLIJEKO Napitak sa kurkumom, cimetom i đumbirom ugrijat će vas u hladnim danima
Uz dodatak začina, poput vanilije, odlična je zamjena za kavu ili čaj
Nije kava niti kakao, već „zlatno mlijeko“. Golden latte napitak je na bazi kurkume, cimeta, meda i đumbira. Uz dodatak začina, poput vanilije, odlična je zamjena za kavu ili čaj, a idealan napitak za hladne jesenske dane.
Odličan je s bademovim ili zobenim mlijekom, no ako ne preferirate biljna mlijeka možete ga napraviti i s „običnim“. Zbog kurkume i đumbira odličan je saveznik u borbi s prehladom, pa ako ne volite piti čaj kada vas uhvati viroza, isprobajte zlatno mlijeko.
- Sastojci
- 350 ml biljnog mlijeka (ili mlijeka po izboru)
- ¼ žličice mljevene kurkume
- ¼ žličice mljevenog cimeta
- ¼ žličice mljevenog đumbira
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 1 žličica meda
- malo chillija ili mljevenog crnog papra (po želji)
POSTUPAK Sve sastojke stavite u lonac i pjenjačom miješajte na laganoj vatri sve dok ne prokuha. Vruć napitak ulijte u šalice i pospite s još malo cimeta.
-
Kožara2 dana od objavePAPRENA KAZNA Sinoć vozio pod zabranom, odbio alkotestiranje i testiranje na droge
-
Analit2 dana od objaveBAŠ LIJEPO Nogostup uz novu cestu do Filipovice već je zarastao u više od metra visok korov
-
SPEEDWAY1 dan od objaveRUKOMET Osječani su u subotu gosti u Metkoviću s nadom da mogu popraviti dojam
-
Mobilia2 dana od objaveOZELENJAVANJE Novi izgled promenade kod Neptuna, sade ukrasne trave i višegodišnje trajnice
-
Šećerana2 dana od objave25. RIFIJADA Na Srednjiki se okupljaju računovođe i financijaši, natječu se u 18 disciplina
-
Šećerana1 dan od objaveZNAK ZDRAVLJA Nedjeljna 5-kilometarska utrka po bentu od streljane do Opus Arene
-
Analit12 sati od objaveADELA Postavljeni rubnjaci, rešetke za oborinsku odvodnju, a ubrzo će i asfaltiranje
-
Mobilia15 sati od objaveRADIĆEVA Uz ogradu ostavili staru odjeću – ne, to nije humano, već ružno i ponižavajuće
-
Pija raport14 sati od objaveSTIGLE SU Kraljice jeseni, mandarine, jeftinije nego lani, ali su još uvijek – zelene
-
SPEEDWAY9 sati od objaveVETERANSKO PRVENSTVO Nogomet na Pampasu igra se i u ponoć, večeras gledaju Vatrene
-
SPEEDWAY7 sati od objaveIVAN KONJIK Umirovljeni policajac na veteranskom prvenstvu osvojio 3 zlata i jedno srebro
