Šećerana
NAJBOLJE NA WINEOSU Damir Zrno predlaže genijalne radionice koje se ne propuštaju
Kultura sira, Ples s graševinom, Neistraženi Kvarner, Kutjevačke perjanice, Villányi Franc…
Voditelj programa radionica ovogodišnjeg Wineosa, poznati osječki vinski ekspert Damir Zrno precizno je pobrojio što će se sve odvijati u parelelnim programima tijekom održavanja sajama u petak i subotu. Riječ je o genijalnim radionicama koje će moderirati dokazani stručnjaci i naprosto su imperativ svima koji žele znati što piju i kako kombinirati okuse.
*****
Masterclass „Kultura sira u francuskoj gastronomskoj ponudi“
Moderator: Vladimir Vladić, professeur de service et accueil
Petak; početak: 13:15 sati; 30,00 eura; broj mjesta: 20
- Približiti učesnicima radionice osnovne informacije o značaju sira u francuskoj gastronomskoj ponudi
- Identificirati glavne faze proizvodnje sira te značaj tih faza u kvaliteti sira
- Prezentirati glavne kategorije sireva te dati nekoliko primjera sireva u svakoj
- Upoznati sudionike sa glavnim načinima posluživanja sireva
- Upoznati se sa pravilima pripremanja kvalitetnog pladnja sa sirevima
- Prepoznati ciljeve vrednovanja i posluživanja sireva u restoranima
- Vrednovati dodatne prehrambene proizvode uz sir
- Kušati predstavljene sireve i otkriti njihove karakteristike
- Uskladiti sireve sa vinima i drugim pićima
*****
Banjalučki čarobnjak crnih vina – Vertikala Cabernet sauvignona
Moderator: prof.dr. Željko Jungić
Petak; početak: 15:00 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Iz Banja Luke u goste nam dolazi vinar Željko Jungić koji proizvodi vrhunska vina na padinama brežuljka Šikar, a kušati ćemo na njegovoj radionici sljedeća vina:
- Cabernet sauvignon 2018
- Cabernet sauvignon 2017
- Cabernet sauvignon 2016
- Cabernet sauvignon 2015
- Cabernet sauvignon 2012
*****
Jasnin ples s graševinom
Moderator: Jasna Antunović i Branimir Turk
Petak; početak: 16:15 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Višestruko nagrađivana na brojnim svjetskim ocjenjivanjima, vinarija Antunović predstavit će sljedeća vina iz svoje bogate arhive:
- Graševina premium 2010
- Graševina premium 2013
- Graševina premium 2015
- Graševina Grand selection 2017
- Graševina vrhunska 2022
*****
Zlatno brdo – vina s čvrstim otiskom baranjskog terroira
Moderator: Tomo Jakopović
Petak; početak: 17:30 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Istražit ćemo potencijale francuskih sorti koje su se udomaćile u Baranji. Čut ćemo kako klimatsko-pedološki uvjeti utječu na karakter crnih vina baranjskog terroira te zašto su baranjska bijela vina moćna i dugovječna. Sve to i još puno više saznat ćemo kroz presjek kušanje vinskih perjanica boutique vinarije koja je u dvije godine postojanja osvojila 4 nagrade Decanter.
Bit će predstavljena sljedeća vina:
- Graševina 2022
- Graševina 2021
- Graševina 2018
- Gold Cuvée
- Cabernet Sauvignon 2017
- Cabernet Sauvignon 2019
- Zlatno brdo Cuvée
- Cabernet Sauvignon 2015
*****
Neistraženi Kvarner
Moderator: Anton Toni Katunar
Petak; početak: 18:45 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Krenimo na avanturu od svježe preko macerirane do prošeka od Žlahtine.
Vina za kušanje:
- Žlahtina sv. Lucija mlada
- Žlahtina sv. Lucija sur lie 2021
- Prirodna Žlahtina mlada maceracija 2023
- Prirodna Žlahtina reduktivno macerirana 2021 – imolata
- Prirodna Žlahtina hiperoksidativno macerirana 2019
- Amfora 2019 – Prošek
*****

Masterclass „Maslinovo ulje – od industrije do vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja”
Moderator: Damir Buntić, međunarodni sudac za ocjenjivanje maslinovog ulja i proizvođač eko maslinovog ulja
Subota; početak: 13:15 sati; 30,00 eura; broj mjesta: 20
- Tehnika organoleptičkog kušanja maslinovog ulja
- Kušanje i razlikovanje maslinovog ulja
- Upotreba maslinovog ulja u gastronomiji
*****
Vertikalno kušanje Dingač vinarija Matuško
Moderator: Mato Violić Matuško
Subota; početak: 15:00 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Pelješac, zaštićeni i ograničeni položaj Dingač od 1964. Godine, vinarija Matuško, zar je potrebno još nešto navesti.
Kušati ćemo:
- Dingač 2018
- Dingač 2016
- Dingač 2015
- Dingač 2013
- Dingač 2011
*****
Koria – vertikala kutjevačke perjanice
Moderator: Matko Kovačić
Subota; početak: 16:15 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Kutjevačka vinarija, jedna od najvećih i najstarijih u Hrvatskoj, također i najznačajnijih proizvođača i izvoznika u nas, u svojim podrumima njeguje prave bisere. Jedna od novijih vrhunskih linija je Koria nazvana po istoimenom položaju.
Vina te serije dolaze u bijeloj (macerirana graševina) i crnoj varijanti (kupaža cabernet sauvignona i pinot noira). Matko Kovačić tijekom radionice predstavit će oba vina u tri godišta koja su do sada izašla na tržište.
- Koria graševina 2019.
- Koria graševina 2018.
- Koria graševina 2017.
- Koria pinot crni/cabernet sauvignon 2019.
- Koria pinot crni/cabernet sauvignon 2018.
- Koria pinot crni/cabernet sauvignon 2017.
*****
Vrijeme je za Villányi Franc
Moderator: Zoltán Győrffy
Subota; početak: 17:30 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Zašto je Villányi postao prijestolnica Cabernet franca doznati ćemo na radionici na kojoj će se poslužiti ova vina.
- Mokos Pincészet – Cabernet Franc 2020 classicus
- Koch Csaba Villány – Villányi Cabernet Franc 2020 classicus
- Ipacs Szabó Birtok – Nászút helyett Villányi Franc 2020 premium
- Csányi Pincészet – Kővilla Válogatás Villányi Franc 2018 premium
- Bock Pince – Bock Villányi Franc Essencia 2020 super premium
- Szemes Pincészet – Villányi Franc 2020 super premium
*****
Pušipel – perjanica Međimurskog vinogorja
Moderator: Robert Horvat
Subota; početak: 18:00 sati; 25,00 eura; broj mjesta: 20
Pušipel (ili pošipel) je bijelo vino iz Međimurskog vinogorja, a proizvodi se od bijele sorte grožđa koja je u Hrvatskoj najpoznatija kao Moslavac, u Sloveniji – Šipon, u Mađarskoj – Furmint, a u Njemačkoj i Austriji – Mosler.
Vina za kušanje:
- Pušipel Classic 2022. – vinarija Horvat
- Pušipel barique 2021. – vinarija Horvat
- PET NAT 2022. – Podrum Štrigova
- Pjenušac Terbotz – vinarija Jakopić
- Pušipel Xtreme 2021. – vinarija Cmrečnjak
Foto: Komarilos i Arhiva Wineosa
Šećerana
I NJIMA JE VRUĆE Golubovi preplavili glavni trg, hlade se i osvježavaju uz fontanu
Vjerojatno kao i mi sami čekaju kišu i nešto niže temperature
Nećemo o tome kako je vruće – tako je svakog ljeta i to je prirodni ciklus protiv kojeg ne možemo ništa. Do najavljenog osvježenja, koje nas očekuje već sutra, ostaje nam hladiti se na razne načine.
I dok većina nas ne izlazi iz klimatiziranih prostorija ako baš ne mora, oni kojima je vedro nebo dom nemaju drugog načina nego hladiti se uz vodu. Tako su golubovi jutros preplavili Trg Ante Starčevića i uživali u hladovini i osvježenju uz vodu iz centralne fontane. Dok ne zapeče sunce i Trg se ne užari, doslovno vladaju cijelim prostorom.


Foto: Komarilos
Šećerana
PAKLENO Minutu prije 15 sati senzor u autu na parkiralištu izmjerio temperaturu od 53 °C
Danas je u Osijek na otvorenom izmjereno od 37 do 40 °C, a sutra će biti tek jedan stupanj niža temperatura
Čitatelj koji je u 14,59 sati otključao automobil na osječkom parkiralištu u Blok centru 2 imao je osjećaj kao da je sjeo u dobro zagrijanu pećnicu. Senzor temperature u kokpitu pokazao je ravno 53 °C! Informacija ga je iznenadila do te mjere da ju je odlučio fotografirati i poslati svima koje poznaje, pa je tako došla i nama.
Službeno je danas u različitim dijelovima grada na otvorenom izmjereno od 37 do 40 °C, ali ovaj konkretan slučaj pokazuje do koje se mjere zagrijava unutrašnjost zatvorenih automobila. I to bi trebala biti alarmantna informacija za svakoga tko je eventualno, u namjeri brze kupnje ili obavljanja kratkoga posla, mislio za trenutak u automobilu ostaviti malo dijete, stariju osobu ili kućnog ljubimca. Takve odluke na ovakvim temperaturama mogu biti kobne.
Za sutra je u Osijeku najavljeno kako će najviša temperatura biti tek za stupanj niža – do 39 °C, a tek od srijede osjetit će se znatnije olakšanje jer dnevna temperatura ne bi trebala prelaziti 33 °C. Do tada, između 10 i 18 sati trebali bi izlaziti samo oni koji to ne mogu izbjeći. Preporuka je sjediti u rashlađenim prostorijama ili u dubokoj hladovini te piti dosta tekućine. Sve drugo je opasno.
Foto: Građani Komarilosi
Šećerana
NAJBOLJI OD NAJBOLJIH Čak 50 maturanata Grad Osijek nagradio polaganjem vozačkog ispita
Danas su im uručene vrijednosnice, svaka u iznosu od 1.400 eura
Najboljim maturanticama i maturantima uručene su vrijednosnice za polaganje vozačkog ispita. Njih 50 svojim su trudom, radom i zalaganjem u protekle četiri godine, izvannastavnim i izvanškolskim aktivnostima i uzornim vladanjem zaslužili ovu vrijednu nagradu koju Grad Osijek financira unazad pet godina.
– Ove smo godine za nagradu izdvojili 70.000 eura, podijelit ćemo 50 vrijednosnica, svaka vrijednosti 1.400 eura. Maturanti ih mogu iskoristiti u bilo kojoj osječkoj Auto-školi. Ovo je iznimno važno jer pokazuje našim srednjoškolcima da se trud isplati, da netko to cijeni i prepoznaje. Vrijednosnica za vozački ispit sigurno će im dobro doći, jer danas na tržištu rada vozački ispit nešto je što se često traži kao uvjet za određeni posao i sigurno ga je dobro imati. Vjerujem da će pomoći i njima i njihovim roditeljima u kućnom budžetu – rekao je zamjenik gradonačelnika Dragan Vulin prilikom dodjele nagrade.

Jedna od nagrađenih maturanata, maturantica II. Gimnazije Tea Kosanović zahvalila se Gradu na ovoj nagradi istaknuvši kako joj je vrijednosnica za polaganje vozačkog ispita značajna financijska pomoć.
– Pomaže mi i pri ostvarenju samostalnosti i zapravo mi olakšava cijeli taj proces jer ovo je vrlo važno razdoblje između srednje škole i fakulteta. Svi mi maturanti koji smo imali odličan uspjeh presretni smo zbog ove nagrade. Ja posebno, jer ne bih imala mogućnost polagati vozački uspjeh da nije ovoga – istaknula je Tea.

Foto: Grad Osijek
Šećerana
SPAS Tri dana toplinskog udara najbolje je i najsigurnije provesti uz Dravu ili na bazenima
Sva sreća u ovo ljeto Osijek je ušao s gotovo maksimalnim brojem kvadrata uređenih kupališta
Dok traju sulude visoke temperature i dok je pred nama stalno prijeteća opasnost najavljenog crvenog meteo alarma, odnosno ozbiljnog toplinskog udara tijekom nedjelje, ponedjeljka i utorka – najuptunije je vrijeme provododiti unutar klimatiziranog prostora ili uz vodu.
Tijekom subote građani su maksimalno koristili bazenski kompleks novouređenog kupališta Copacabana, silazili su u Dravu i praktički gdje god je to bilo moguće – na nekom od kupališta Pampas, Željo, Kopika i Kod kompe, a primijećeni su i kako se u manjim skupinama osvježavaju čak u plićaku kod platoa uz Trg Nikole Tesle u Donjem gradu (u neposrednoj blizini restorana Javor).

Osijek je u ovo ljeto ušao s gotovo maksimalnim brojem kvadrata uređenih i održavanih kupališta (nedosaje još samo mali kapacitet Gradskih bazena koji će u funkciji biti od jeseni) i stvarno te kapacitete treba koristiti sad kad su praktički jedini spas od nesnosnih vrućina.

Foto: Davor Javorović/PIXSELL
Šećerana
100 GODINA SAMOSTALNOSTI Družba Marijinih sestara Čudotvorne medaljice
Sestre koje brinu o bolesnicima u Osijeku su, zbog propasti štednje, 1937. uz doplatu dobile dvorac Pejačević
U povodu 100 godina samostalnosti Družbe Marijinih sestara Čudotvorne medaljice, gradonačelnik Ivan Radić i njegov zamjenik Dragan Vulin posjetili su njihov samostan u Ulici svetog Leopolda Bogdana Mandića.
– Drago mi je i izuzetno sam ponosan što se ovo događa u Osijeku. Mi brinemo o sakralnim objektima i imamo odlučnu suradnju sa svim župama. Samo u konkatedralu smo 2021. uložili 400.000 eura. Jedan od ponosa i simbola Osijeka će uskoro ići u temeljitu obnovu i uključit će se i Ministarstvo kulture. Družbi Marijinih sestara želim puno zdravlja, snage i božjeg blagoslova – rekao je gradonačelnik Radić.


Osvrnuo se i na nagradu Europskog Najgradonačelnika koju je primio prije dva dana:
– To je nagrada svim Osječankama i Osječanima, svima koji znanjem, radom i predanošću rade za svoj grad. I svakako je vidljivo da su ti rezultati koje zajedno postižemo prepoznati i izvan Hrvatske. U gradu imamo rekordno nisku nezaposlenost i rekordno visoku zaposlenost – rekao je gradonačelnik.
Provincijalna poglavarica Družbe Marijinih sestara, Samuela Markanović, objasnila je kako je Družba osnovana krajem 19. stoljeća da bi služile bolesnicima.
– Samostanost se pravno dogodila 1926. U Hrvatskoj nas ima 54 sestre. Imamo i slovensku provinciju i delegaturu u Ukrajini. U Osijeku su sestre najprije bile u dvorcu Pejačević i tada su stanovale u kući u Rokovoj ulici. Sestre su 1937., zbog propadanja banke u kojoj su štedjele, uz doplatu dobile dvorac Pejačević. Od tada do 2000. smo boravile u dvorcu, a onda smo se preselile u ovaj prostor. Ovdje smo sretnije jer smo bliže narodu, a prostor je prilagođen za bolesne i starije sestre. Ovdje nas je 17 sestara – rekla je sestra Markanović.
Objasnila je da obilaze nemoćne, stare i osamljene te beskućnike. Rade s djecom, mladima i obiteljima. Imaju radionice i mjesečne susrete štovatelja Gospe Čudotvorne medaljice i jednom godišenje idu u jedno od marijanskih svetišta.
Foto: Grad Osijek
-
Analit2 dana od objavePARKIRANJE Prvih 15 minuta je besplatno, naplata ide od 7 do 21, a subotom od 7 do 15 sati
-
Kožara2 dana od objaveDOLIJAO LOPOV Maloljetnik ukrao bicikl i šest romobila, vlasnike oštetio za 3.300 eura
-
Kovinar2 dana od objaveSJEĆANJE NA 1. SRPNJA Prije 35 godina ubijen je šef osječke policije, Josip Reihl-Kir
-
Šećerana2 dana od objaveI NJIMA JE VRUĆE Golubovi preplavili glavni trg, hlade se i osvježavaju uz fontanu
-
SPEEDWAY2 dana od objaveEURO U-19 U WALESU Naš Barić strijelac jedinog pogotka, a Grahovac tri puta kapitulirao
-
Mobilia1 dan od objaveZAPUŠTENI LEGOS Opet su išarali sprave na nekada omiljenom igralištu na Gornjodravskoj
-
Mobilia1 dan od objaveMOŽE SE! BRAVO! Orezane grane uz ogradu nekadašnjeg Olta, sada se konačno može hodati
-
Kožara23 sata od objaveKRENULO JE Nepoznati lopov provalio u kući i ukrao zlatninu vrijednu oko 10.000 eura
-
SPEEDWAY21 sat od objavePAMPIKA 2026 Ljetni kuglački kamp okupio 20 djevojčica i 22 dječaka, slijedi škola kuglanja
-
Analit2 sata od objaveDONJODRAVSKA Ulica u kojoj najbrže rastu urbane vile donedavno je bila bez asfalta
-
Svilana19 sati od objaveDoznajte sve o usponima i padovima vladara na zanimljivom druženju u Muzeju Slavonije

