Šećerana
PRIČE IZ LOVCA Vrhunska usluga promijenila je životnu mudrost skromnog nakupca s tržnice
Godinama kasnije, iznimno uspješni poslovni čovjek rado svima priča kako je prošao u osječkom restoranu
Spašavamo od zaborava događaje iz nekad najelitnijeg gradskog restorana, a neki su zaslužili ući i u ugostiteljske udžbenike.
Tijekom ljeta, posebno nedjeljom kasno navečer kada su terase restorana bile prepune gostiju koji su dolazili na piće, u unutrašnjem dijelu nije bilo previše posla. Većina stalnih gostiju koji su dolazili objedovati u to je vrijeme bila na godišnjim odmorima.
Jedne takve ljetne večeri, negdje oko 22,00 sata konobar je obavijestio šefa sale da šest osoba želi večerati i traže da im se stol za večeru postavi na terasi. Bili su to skromno odjeveni ljudi, neki gotovo u radnoj odjeći i vidjelo se da im je gotovo nelagodno ući u unutrašnjost restorana. Šef im je došao u susret i pozvao ih u restoran. Trenutak su se nećkali, ali su ipak ušli. Smjestio ih je za stol broj šest koji je u tom trenutku bio postavljen za više slijedova, sa svilenim ubrusima i kompletima pribora i čaša. Konobar se začudio i tiho rekao šefu kako je to možda za njih previše jer je riječ o ljudima s tržnice. No, šef ga je samo uputio da do stola doveze kolica s aperitivima.
Nakon što su smješteni, gosti su ponuđeni najboljim aperitivima, a glavni među njima prepustio je šefu sale da umjesto njih odabere jelo, ali da povede računa da to bude najbolje što u tom trenutku ima u ponudi. Predložena im je lovačka čorba kao toplo predjelo i specijalitet Lovačkog roga, potom jelenski medaljoni na lovački način, a za desert palačinke na hrvatski način (služili su ih i u vrijeme Jugoslavije). Nakon što su pristali na ponuđeni meni, zatražili su i prihvatili preporuku vina.
Služio ih je šef sale osobno, uz asistenciju dvojice konobara. Kroz razgovor tijekom večeri šef je doznao da je glavni među njima zapravo dobavljač voća i povrća iz doline Neretve na tržnicu Osijek i da su gosti za stolom njegovi kupci. Poslije večere taj je čovjek platio račun i obilatom napojnicom nagradio osoblje. A i dogovorili su se da će njegovi ljudi svaki puta kad stižu sa svježom robom u Osijek prvo ponuditi na izbor restoranu, a ostatak plasirati na tržnicu. I tako je i bilo, dva puta tjedno dolazili su u Osijek s po dva kamiona voća i povrća. Suradnja s restoranom trajala je do pred sam Domovinski rat.
Gotovo deset godina nakon te večere, šef sale se našao u Metkoviću na prezentaciji vina Đakovačke biskupije. Krenulo je upoznavanje s ljudima koji su sjedili za istim stolom i kad je rekao da je iz Osijeka ovaj do njega ga je pitao zna li za Lovački rog i poznaje li možda superuslužnog šefa sale koji ondje radi? Ispalo je da je to čovjek koji je one večeri doveo skromno društvo u restoran! Odmah je zagrlio šefa sale i svima za stolom ispričao priču o tome kako je te večeri bio poslužen u Osijeku. Pričao je o sebi tada kao o malom nakupcu, skromno odjevenom čovjeku kojemu je pružena vrhunska usluga i to ga je iskustvo nastavilo pratiti kroz život. Do tada je razvio jedno od najvećih poduzeća za trgovinu voćem i povrćem. Kasnije je opskrbljivao američku 6. flotu, mirovne snage na Kosovu i u Bosni i Hercegovini, a danas ima distribucijske centre u cijeloj Hrvatskoj. Do danas situaciju iz Lovačkog roga rado priča poslovnim partnerima kao glavni argument da odijelo ne čini čovjeka te da sitnom pažnjom ljudi mogu usrećiti jedni druge.
A upravo to je bila misija Lovačkog roga. Svi su gosti bili posluživani dostojanstveno i s posebnom pažnjom, bilo da su naručili kavu ili najluksuzniji meni, i bez obzira jesu li bili studenti, radnici, profesori, liječnici ili poslovni ljudi.
Da restoran nije imao ljubazno, susretljivo, profesionalno i odgovorno osoblje “džabe bi mu bile i zlatne kvake”.
Foto: Freepik
Šećerana
PUN POGODAK Osječani izašli na Festival cvijeća i drveća, svi nose vrećice sa sadnicama
Gužva je u Parku kralja Držislava (kod Školjke), imate vremena doći danas i sutra cijeli dan
Iznimno veliki broj sugrađana od jutarnjih sati nagurava se među izloženim cvijećem, sadnicama i začinskim biljem koje su prodavači izložili primarno na travnjaku duž južnog oboda Parka kralja Držislava, uz pješačku stazu. Od 10 sati na nogostupu je praktički prokuhalo jer se neki probijaju gurajući bicikle, drugi glasno upozoravaju djecu da se ne pogube u gužvi, a treći traže dodatne informacije od prodavača dok prebiru po izloženoj robi. No, svima je zajedničko da već u ruci drže ili na biciklu imaju obješenu vrećicu s cvijećem.
Uz pješačke vertikale koje vode prema Školjki, gdje se nalazi pozornica Festivala cvijeća i drveća, raspoređeni su poizvođači rukotvorina, drvenih predmeta i alata za obradu vrta, također prošarani pokojim ponuđačem sadnica i kaktusića. Živo je, glasno, zabavno i sve je puno boja.


Ljudi glasno i ozbiljno razgovaraju o kupljenom cvijeću, razmjenjuju informacije i iskustva s određenim sortama te savjetuju druge kako planirati uređenje vrtova i cvjetnih aleja. Kako vrijeme prolazi sve ih je više, a naročito su zabavni oni koji održavaju videovezu s ukućanima koje uživo pitaju za savjet o kupnji dok mobitelima kadriraju izložene šarene cvjetnjake.
Na pozornici su u tijeku glazbeni nastupi, a na sve strane već se održavaju ili najavljuju specifične festivalske radionice. Programi i prigodna prodaja cvijeća odvijaju se danas i sutra tijekom cijeloga dana.














Foto: Komarilos
Šećerana
SVRATI DO LIVADE Povodom Dana planeta Zemlje na urbanoj livadi razgovarat će se o kukcima
Od 10 do 12 sati na lijevoj obali eko-edukativan događaj za djecu
Udruga PLANTaža organizira eko-edukativni događaj za djecu i građane pod nazivom „Svrati do livade“, koji se organizira povodom Dana planeta Zemlje, danas (subota, 18. travnja) od 10 do 12 sati na urbanoj livadi s lijeve obale rijeke Drave.
Događaj je prvenstveno namijenjen obiteljima s mlađom djecom, no otvoren je za sve zainteresirane građane koji žele sudjelovati u kreativnim i edukativnim aktivnostima na otvorenom.
Program započinje kratkim uvodom o projektu urbane livade, dosadašnjim postignućima te važnosti očuvanja bioraznolikosti u urbanim sredinama. Bit će predstavljene razne vrste zabilježene na livadi, uz naglasak na ulogu kukaca u ekosustavu.
U sklopu događaja održat će se nekoliko paralelnih aktivnosti. Voditelj Ivan Kaniža uz pomoć djece izrađivat će hotel za kukce, čime će se praktično prikazati kako možemo pomoći oprašivačima i drugim korisnim kukcima. Istovremeno će se odvijati interaktivno čitanje u organizaciji „Malih čitača“, koje vodi Marija Bratonja, kako bi se najmlađima dodatno približila tema prirode kroz priču i igru.
Potom slijedi radionica izrade cvjetnih kuglica pod vodstvom članova udruge PLANTaža, Amile Hasančević i Ljudevita Balića. Sudionici će izrađene kuglice moći raspršiti po livadi, čime izravno doprinose obogaćivanju biljnog svijeta i daljnjem razvoju ovog prostora.
Cilj događaja je potaknuti djecu i odrasle na aktivno sudjelovanje u očuvanju prirode, razvijati svijest o važnosti bioraznolikosti te kroz zajednički rad i boravak na otvorenom osnažiti odnos prema okolišu.
Foto: Komarilos
Šećerana
JOŠ STIGNETE Najzabavniji je Strujko, zatim osječka voda u bocama i čudesa kod Unikoma
Sajam Eco City Waste je neiscrpno vrelo korisnih informacija, tematske igre i interaktivnog učenja
Ako se želite provozati prototipom budućeg osječkog električnog autobusa koji će s vremenom krenuti na redovite linije javnog gradskog prijevoza – stanite u red! Kreativni tim GPP-a je na sajmu Eco City Waste osmislio vjerojatno najzabavniji štand jer klinci ondje u redovima čekaju kako bi odjenuli kostime Strujka, pričekali da se na semaforu uključi zeleno svjetlo, potom protrčali po cesti s kružnim tokom i zaustavili se kod punjača za električne autobuse.
Hit na Vodovodovu štandu je voda iz gradskog vodovoda prigodno punjena u bočice iz kojih je posjetitelji mogu konzumirati na licu mjesta. A za sajam su osmislili i prigodnu slikovnicu “Čarobna kapljica” s pričom koja najmlađima objašnjava da zatvaraju slavine kako vodu ne bi trošili bez potrebe.


Zavod za stanovanje osmislio je zanimljiv sustav naljepnica pomoću kojih je moguće planirati izgled fasade i odabirati pozicije balkona. Športski objekti, u svom stilu, promoviraju vježbanje i igru na otvorenom, Ukop nudi radionicu slaganja rezanog cvijeća u bukete…
No, Unikomov je tim osmislio najviše djeci zanimljivih čudesa. Prvo, sajmom se neprestano vozi ulični redar s metlom u posudi za otpad montiranoj na trokolici. Praktički na svakom uglu objasnit će vam čemu služi kompost i kako ga možete sami napraviti. Djeca mogu sjediti na klupama kakve se inače nalaze u parkovima, mogu se voziti električnim automobilima ili spuštati zip lineom, a imaju mogućnost sudjelovati i u cijelom nizu sportskih natjecanja u kojima se koristi korisni otpad (primarno plastične boce i limenke). Uglavnom, puno uzbuđenja za najmlađe.


Gradskim poduzećima pridružile su se škole, institucije i tvrtke koje u proizvodnom asortimanu imaju ekološke proizvode. Priča je bezbroj. I sve su pametne. Djeca ovdje uče igrajući se. Sajam je otvoren još danas (petak, 17. travnja) do 19 sati.









Foto: Komarilos
Šećerana
OTVORENO Treći Eco City Waste kroz zabavu i edukaciju pokazuje kako se gospodari otpadom
Danas i sutra u Gospodarskom centru
Treći Eco City Waste, odnosno festival otpada, otvoren je danas i traje do sutra u Gospodarskom centru. Kroz edukaciju, zabavu i niz interaktivnih radionica djecu i mlade upoznaje s odgovornim ponašanjem koje doprinosi očuvanju okoliša i stvaranju zelenije budućnosti.
Nije neobično što se festival otpada održava upravo u našem gradu, jer Osijek od četiri najveća grada u Hrvatskoj ima najbolje rezultate po pitanju odvajanja otpada – čak 58%!
– Mi smo daleko iznad 50% po odvajanju otpada što je europska norma. To je rezultat dobrog sustava, jer imamo reciklažna dvorišta na kojima se može odvojiti 52 vrste otpada, imamo i mobilno reciklažno dvorište i jedan smo od rijetkih gradova koji ima svoju kompostanu. Zatvorili smo tri manja odlagališta otpada (Filipovica, Nemetin i Sarvaš, nap. a.) u vrijednosti 15 milijuna eura, ali to ne bi bilo moguće bez odgovornih i savjesnih sugrađana. Upravo je ovaj festival na tragu toga, jer bez edukacije koju provodimo od vrtićke dobi ne bi bilo ni rezultata – rekao je prilikom otvorenja trećeg Eco City Wastea gradonačelnik Ivan Radić.
Važno je naglasiti kako se upravo odvajanjem značajno smanjila količina otpada na odlagalištu Lončarica velika, sa 30.000 tona na 15.000, čime je odlagalištu produžen vijek trajanja. Nakon što novo odlagalište Orlovnjak bude u funkciji, Grad će pristupiti sanaciji Lončarice.

Direktor Unikoma Igor Pandžić naglasio je kako je Osijek jedinstven u Hrvatskoj po ovom festivalu koji je, iz godine u godinu, sve bolji.
– Sve je više izlagača i partnera koje s nama surađuju i koji ovdje prezentiraju što sve rade od otpada. Sve gradske tvrtke imaju svoju vrstu otpada i ovdje se može čuti i vidjeti kako ga zbrinjavaju. U jednu ruku tu je riječ o kružnoj ekonomiji, jer i sam biootpad koji skupljamo od građana prerađujemo i dobivamo kompost koji stavljamo na tržište, ali i naše javne površine. Ovdje educiramo naše najmlađe sugrađane, radimo na tome da u budućnosti budemo sve bolji, pa se nadamo i da ćemo iduće godine prijeći tih 58% odvajanja otpada. U izgradnji je centar za glomazni otpad što će nas dovesti do toga da će na Lončarici sigurno biti 20.000 tona otpada manje.
Na festivalu su od jutros sve osječke osnovne škole i vrtići, jer upravo je to populacija s kojom se treba raditi i od malih nogu naučiti razvrstavati otpad. Kako bi im ovogodišnji festival bio što zanimljiviji, organiziran je i eco city music talent show na kojem će nastupiti sve škole sa svojim predstavnicima. U žiriju su osim nastavnika glazbenog i poznati sugrađani – pjevačica Mia Dimšić, te glumci Areta Ćurković i Miroslav Čabraja. A za dobru zabavu, kao i prethodne dvije godine, pobrinut će se poznati voditelj Mario Petreković.
Ne preostaje ništa drugo nego se uputiti u Gospodarski centar, gdje vas danas i sutra do 19 sati čeka uistinu zanimljiv program.

Foto: Komarilos
Lege
SIMPLY THE BEST Osijek je najbolja gradska turistička destinacija kontinentalne Hrvatske!
Turistička zajednica grada Osijeka iduće će godine biti domaćin nagrade koja se dodjeljuje na turističkoj burzi PUT
Osijek je na ovogodišnjoj 26. međunarodnoj turističkoj burzi PUT, održanoj od 15. do 17. travnja u Cresu, osvojio nagradu Simply the Best za najbolju turističku destinaciju Hrvatske u kategoriji gradska destinacija kontinenta! Ovo priznanje za Osijek ima posebnu težinu jer potvrđuje da grad na Dravi postaje sve snažnije prepoznat kao poželjna kontinentalna destinacija, grad ugodne atmosfere, bogate baštine i topline koju posjetitelji vrlo lako prepoznaju.
Nagradu dodjeljuju Udruga hrvatskih putničkih agencija i turistička burza PUT, a Osijek je među najboljima prepoznat zahvaljujući kvaliteti i raznolikosti svoje turističke ponude, razvoju novih sadržaja, unaprjeđenju postojećih atrakcija, uređenosti javnih prostora i turističkoj infrastrukturi. Dodatnu vrijednost ovom uspjehu daje i činjenica da je priznanje uručeno u sklopu najstarijeg hrvatskog B2B turističkog susreta, koji je ove godine okupio rekordnih 220 sudionika i 136 poslovnih subjekata iz turističkog sektora.
Ovo je priznanje i svim ljudima koji godinama predano rade na tome da Osijek bude grad u koji se rado dolazi i kojem se posjetitelji vraćaju – svima koji svojim radom, gostoljubivošću, idejama i ljubavlju prema gradu sudjeluju u stvaranju njegove prepoznatljivosti.

– Nagrada Simply the Best veliko je priznanje Osijeku i svim ljudima koji godinama predano rade na tome da naš grad bude prepoznat kao mjesto doživljaja, susreta i istinskog gostoprimstva. Ovo je nagrada svima koji vole Osijek i koji ga svakodnevno predstavljaju s ponosom. Posebno nas veseli najava da će Turistička zajednica grada Osijeka iduće godine biti domaćin, što doživljavamo kao veliko priznanje, ali i kao priliku da još jednom pokažemo širinu osječkog gostoprimstva, organizacijsku snagu i turistički potencijal grada – poručili su iz Turističke zajednice.
Vrijednost ovogodišnje dodjele dodatno naglašava i uspjeh drugih predstavnika istoka Hrvatske. Među nagrađenima su i Udruga Šokačka grana, Čarda kod Baranjca, Restoran Darócz iz Vardarca te Winter W&W Baranja, što još jednom potvrđuje kako Slavonija i Baranja zajedno grade snažnu, autentičnu i sve vidljiviju turističku priču.
Foto: TZ grada Osijeka
-
Kovinar2 dana od objaveGROBNA NAKNADA Stižu uplatnice po novom Cjeniku, građani prijavljuju znatna poskupljenja
-
Mobilia2 dana od objaveMOŽE SE! BRAVO! Očišćene i popravljene kanalice u Svačićevoj preko kojih su građani padali
-
SPEEDWAY2 dana od objaveRUKOMETNA SUBOTA Svjesni snage suparnika u utakmicu ulaze čvrsto i očekuju bodove
-
Šećerana2 dana od objaveJOŠ STIGNETE Najzabavniji je Strujko, zatim osječka voda u bocama i čudesa kod Unikoma
-
Analit2 dana od objaveVATROGASCI Stiglo novo vrhunski opremljeno navalno vozilo, ima i dron za otežane uvjete
-
Šećerana17 sati od objavePUN POGODAK Osječani izašli na Festival cvijeća i drveća, svi nose vrećice sa sadnicama
-
Svilana2 dana od objavePREMIJERA Kolumne… su uznemirujuća, tjeskobna, ali i zabavna, napeta i katarzična predstava
-
SPEEDWAY21 sat od objaveOSIJEK – VARAŽDIN 0:2 Naši su bolje počeli susret, ali onda se sve preokenulo
-
Šećerana19 sati od objaveSVRATI DO LIVADE Povodom Dana planeta Zemlje na urbanoj livadi razgovarat će se o kukcima
-
SPEEDWAY14 sati od objaveMALI NOGOMET Sjećamo se kad je Saponijin DI zastupao izabranu vrstu osječkih haklera
-
Pija raport18 sati od objaveVOLOVSKO SRCE Neobično je ovu sortu vidjeti u travnju, a nevjerojatno čuti joj cijenu
-
Svilana20 sati od objaveMALI MARULIĆ Predstava „Balonom iznad Kapadokije“ osvojila tri nagrade stručnog žirija
