Connect with us

Šećerana

PRIČE IZ LOVCA Od kuglica lubenice i dinje djevojčici su složili dječji sladoled

Obitelj je zbog ove ideje u restoran dolazila svakoga dana tijekom cijeloga ljeta

Objavljeno

2 godine od objave

.Dana

Spašavamo od zaborava događaje iz nekad najelitnijeg gradskog restorana, a neki su zaslužili ući i u ugostiteljske udžbenike.

Tog srpnja, u popodnevnim je satima bračni par stalnih gostiju na terasu restorana prvi puta doveo i svoju tri ili četiri godine staru kćer. Šef sale ih je prihvatio i brzo na terasi pronašao odgovarajući stol. Naručili su piće, a djevojčica je rekla da bi sladoled. Majka je odmah rekla da ona do sada nikada nije jela sladoled iz zdravstvenih razloga i da nažaloste ni ovaj puta sladoled ne dolazi u obzir, pa je umjesto nje naručila voćni sok. Djevojčica se istoga trenutka baš jako rastužila.

Uz veliki izbor deserta i sladoleda, u ljetno su vrijeme u Lovačkom rogu na velikim ovalima prekrivenima kockicama leda gostima servirali sezonsko voće, pa je šef pomislio kako bi nešto od toga mogli kombinirati za malenu gošću kad već ne smije jesti sladoled.

U kuhinji je potom, s glavnim kuharom došao na ideju da grabilicom za sladoled izdube dvije kugle iz lubenice i jednu kuglu dinje, pa su te tri kugle onda lijepo aranžirali u posudicu u kojoj su inače služili sladoled.

Trenutak kasnije na stol je roditeljima poslužio naručena pića, a ispred djevojčice je stavio “sladoled”. Majka je odmah uplašeno poskočila i ponovo rekla kako ona ne smije jesti sladoled. Na njezinu je reakciju šef samo značajno namignuo i rekao kako je u pitanju specijalna vrsta sladoleda koju mogu konzumirati i jako mala djeca. Tek tada je majka shvatila da su u posudi zapravo kuglice voća.

Ubrzo je za stolom potpuno promijenjena atmosfera. Djevojčica je s velikim užitkom krenula žličicom grabiti po šarenim voćnim kuglama i već nakon prvih par zalogaja rekla je kako joj je super “sladoled”. Roditelji su prihvatili  i odjednom su se svi smješkali, komentirali i zapravo dobro zabavljali. Skrivećki su roditelji šefu davali znakove da se izvrsno dosjetio.

Drugoga dana, već u rano popodne, ista obitelj opet je stigla na terasu restorana. Konobaru koji ih je poslužio rekli su kako bi željeli razgovarati sa šefom a kad je ovaj došao – naručili su isti onaj “sladoled” koji je mala jela jučer. Ispalo je da je curica cijele prethodne večeri pričala samo o šarenim kuglama koje je jela u Lovačkom rogu i da je toga dana jedva dočekala da roditelji dođu s posla kako bi opet išli na “sladoled”. Majka i otac bili su oduševljeni i od tada je cijela obitelj svakoga dana do kraja ljeta redovito dolazila na terasu uživati u voćnim kuglama. Ta ljetna hit ponuda do danas je ostala središnji dio njihovih obiteljskih priča. I zato nikada neće zaboraviti Lovački rog.

Foto: Freepik

Šećerana

KUHARSKI KUP Marko Hudin pobijedio u finalu natjecanja u Ugostiteljsko turističkoj školi

U završnom susretu jednog od najvažnijih kulinarskih natjecanja u Hrvatskoj bilo je pet kuhara

Objavljeno

20 sati od objave

.Dana

13.05.2026

Objavio

Pred stručnim ocjenjivačkim sudom u Ugostiteljsko turističkoj školi jučer su se našla jela petorice finalista Hrvatskog kuharskog kupa. Osim toga, stručnjaci su pratili njihove tehnike i kreativnost tijekom pripreme jela, a cilj je bio spajati suvremene gastro trendove i hrvatsku tradiciju.

  • Konačni poredak
  • 1. Marko Hudin
  • 2. Karlo Vitasović
  • 3. Vehid Šaldić
  • 4. Selmir Hasić
  • 5. Dani Kumlanc
  • Po kategorijama
  • Najbolje glavno jelo – Marko Hudin – 500 eura
  • Najbolji desert – Marko Hudin  –  500 eura
  • Najbolje predjelo – Karlo Vitasović  – 500 eura
  • Marko Hudin kao najbolje plasirani osvojio je i nagradu od 1.500 eura

Suorganizator osječkog finala Hrvatskog kuharskog kupa, uz Hrvatski kuharski savez, bila je i TZ Grada Osijeka.

Foto: M. Žilec za HKS

Nastavi čitati

Šećerana

PANONSKI FESTIVAL KNJIGE Četvrti put dvorana Gradski vrt okupit će ljubitelje književnosti

Od 20. do 24. svibnja možete se susresti i s istaknutim autorima, a najmlađi sudjelovati na radionicama

Objavljeno

2 dana od objave

.Dana

12.05.2026

Objavio

Četvrti Panonski festival knjige održat će se od 20. do 24. svibnja u sportskoj dvorani Gradski vrt. Manifestacija, koja sada već tradicionalno okuplja ljubitelje književnosti, promovira knjige i pisane riječi te potiče čitanja domaće i strane literature među svim generacijama posjetitelja.

Organizatori obećavaju bogat i sadržajan festivalski tjedan uz značajne sajamske popuste na nova i starija izdanja. U središtu pažnje naći će se susreti s istaknutim autorima, a dolazak su, između ostalih, već potvrdili Enes Kišević, Edo Popović, Boris Jokić, Srđan Dragojević te Gabrijela Rukelj Krašković.

Poseban naglasak stavljen je na edukaciju najmlađih kroz kreativne programe i radionice koje će voditi zanimljive autorice i gosti poput Maje Šimleše, Martine Markov, Domagoja Jakopovića Ribafisha te članova ansambla LADO.

I ove će se godine održati jedinstveni spoj književnosti i glazbe, a posebna gošća sajma bit će prva dama hrvatske jazz i rock scene, Zdenka Kovačiček, koja će uz predstavljanje svoje autobiografije publiku počastiti i intimnim mini koncertom, nastavljajući tako tradiciju multimedijalnog pristupa kulturi.

Panonski festival knjige poziva sve građane i medije da se pripreme za pet dana slavlja književnosti, učenja i druženja. Detaljne informacije o programu i gostima bit će dostupne uskoro putem službenih mrežnih stranica Festivala.

Foto: Panonski festival knjige

Nastavi čitati

Šećerana

ODMORITE U HLADU Park na Trgu Franje Baruna Trenka u blizini Tržnice idealan je za predah

U središnjem dijelu parka nalazi se fontana

Objavljeno

3 dana od objave

.Dana

11.05.2026

Objavio

Jedan od gradskih parkova na koji često zaboravimo šećući gradom jest onaj na Trgu Franje Barina Trenka. Ispod hladovine krošnji nalaze se klupe, a centralno mjesto parka zauzima fontana. Minimalističkog izgleda, uz konstantno žuborenje vode, pruža ugodan osjećaj posebno za vrućih, ljetnih dana.

Park je nastao još 1926. godine, trokutastog je oblika i omeđen je Vukovarskom cestom (sjever), Gundulićevom ulicom (jug) i Stepinčevom (zapad). Kada ste u šetnji ovim dijelom grada, svakako zastanite i odmorite.

Foto: Komarilos

Nastavi čitati

Šećerana

VELIKO FINALE Pet najboljih kuhara u Ugostiteljskoj školi u borbi za Hrvatski kuharski kup

Jedno je od najvažnijih kulinarskih natjecanja u zemlji promovira profesionalni razvoj kuharske struke

Objavljeno

3 dana od objave

.Dana

11.05.2026

Objavio

Veliko finale Hrvatskog kuharskog kupa 2026. održava se u Osijeku u Ugostiteljsko turističkoj školi, a okupit će najbolje kuhare ovogodišnjeg natjecanja. Nakon ciklusa kvalifikacijskih i polufinalnih natjecanja, od ukupno 20 natjecatelja u veliko finale plasiralo se pet najboljih kuhara koji će se boriti za titulu pobjednika Hrvatskog kuharskog kupa 2026.

Finale se održava u utorak (12. svibnja), a pobjednici će biti proglašeni u 13 sati. 

Ovogodišnja natjecanja Hrvatskog kuharskog kupa održana su u Zaboku, Trakošćanu, Crikvenici, Velikoj Gorici, Đurđevcu i Vinkovcima, dok se veliko finale održava u našem gradu. Među ovogodišnjim natjecateljima istaknuli su se: Vahid Šaldić, Karlo Vitasović, Dani Kumlanc, Deni Zubčić, Marko Hudin, Mateo Debeljak i Selmir Hasić, koji su svojim znanjem, kreativnošću i prezentacijom jela pokazali visoku razinu profesionalnosti i kulinarske izvrsnosti.

Hrvatski kuharski kup jedno je od najvažnijih kulinarskih natjecanja u Hrvatskoj, s ciljem promocije izvrsnosti, kreativnosti i profesionalnog razvoja kuharske struke.

Glavni organizator Hrvatskog kuharskog kupa su Hrvatski kuharski savez (HKS) u suradnji s lokalno-regionalnim udrugama kuhara i Turističkim zajednicama, pa tako i TZ grada Osijeka, te partnerima projekta „Okusi hrvatske tradicije.”

Finalisti će pred stručnim ocjenjivačkim sudom pokazati svoje kulinarsko znanje, tehniku i kreativnost kroz pripremu jela koja spajaju suvremene gastronomske trendove i hrvatsku tradiciju.

Foto: Magnific

Nastavi čitati

Šećerana

PRIJEDLOG ZA ŠETNJU Sa spruda u Podravlju pogled puca na Donji grad i promenadu, lijepo je

Ako ste vikend odlučili provesti u prirodi, dođite na lijevu obalu

Objavljeno

4 dana od objave

.Dana

10.05.2026

Objavio

Lijepo vrijeme i dva slobodna dana idealni su za duže vožnje biciklom ili višesatnu šetnju. Ako ste se zaželjeli mira i tišine, a ne biste išli dalje od grada, prošećite do Podravlja. Čim prijeđete cestovni most šetnica će vas dovesti i do velikog pješčanog spruda s kojeg puca prekrasan pogled na Donji grad.

Na trenutak vam se može čak učiniti i da ste daleko od Osijeka, jer sve oko vas izgleda poput netaknute prirode. Ptice, galebovi, trava, cvijeće, stabla, pijesak,Drava… dovoljno je doći, ponijeti dekicu i dobru knjigu i uživati. Bilo u pogledu ili u tišini.

Foto: Komarilos

Nastavi čitati

Najlaćarnije