C.Dananect with us

Tapkaroši

ZDRAVO I OSVJEŽAVAJUĆE Voda s krastavcima odlična je za detoksikaciju cijelog organizma

Pijte ju svakodnevno jer nije samo ljetni napitak, a ima brojne dobrobiti

Objavljeno

.Dana

Vodom ćete najbolje utažiti žeđ, no ako u nju dodate i krastavce, dobit ćete vrlo zdrav napitak. Voda od krastavaca nije samo ljetno piće koje će vas u trenu osvježiti, već je napitak kojim ćete napraviti nešto dobro za svoje tijelo i zdravlje.

Naime, voda od krastavaca smanjuje rizik od srčanih bolesti, pomaže u snižavanju visokog krvnog tlaka tako što uklanja višak natrija iz bubrega. Štiti od dehidracije, jača kosti i smanjuje rizik od kroničnih bolesti .

Sprječava nedostatak vitamina i minerala u organizmu, jer su krastavci posebno bogati vitaminom A, vitaminom C i manganom pa mogu nadoknaditi nutritivni deficit. Voda od krastavaca uklanja toksine iz organizma zahvaljujući visokom udjelu vode i vlakana.

Što se kalorija tiče, ne morate brinuti, jer voda od krastavaca pomaže u mršavljenju. Prikladna je i kao niskokalorična alternativa limunadi, soku ili drugim slatkim pićima.

Kilogram krastavaca možete pronaći po cijeni već od 0,69 eura, a s njime ćete napraviti višednevnu zalihu vode, jer je dovoljno u dvije litre nasjeći jedan krastavac. Po želji možete dodati kriške limuna ili limete.

Foto: Freepik

Kinta

Kila smrznutih krumpirića košta kao i 3 kile domaćeg krumpira, zato napravite svoj pommes

Krumpirići iz kućne radinosti imaju nevjerojatan okus i nema šanse uopće ih uspoređivati s kupovnima

Objavljeno

.Dana

Objavio

Prženi krumpirići, odnosno pommes frites, nisu baš najzdravija hrana posebno ako se prže u dubokom ulju, no ponekad su jednostavno hrana za utjehu, a ponekad brzinski prilog. Većina u nedostatku vremena poseže za već smrznutim pommesom koji je gotov u tren oka, bilo da ga stavite u vrelo ulje ili ga pravite u zdravijoj varijanti – u fritezi na vrući zrak.

No, u posljednje je vrijeme cijena smrznutog pommesa skočila u nebesa, pa tako tek eventualno na akciji kilogram možete pronaći po cijeni od 2 eura. S obzirom da je cijena krumpira oko 0,80 eura po kilogramu, svakako je isplativije pommes praviti u kućnoj varijanti.

Naravno, guljenje i rezanje krumpira zna biti gnjavaža, pogotovo kad pommes trebate kao brzi prilog. Zato je preporuka sve to učiniti ranije i narezani krumpir jednostavno zamrznuti!

Nakon što je krumpir narezan na željene oblike potrebno ga je ubaciti u proključalu vodu i kuhati oko 2 minute. Zatim ih iz vruće vode treba prebaciti u posudu s ledeno hladnom vodom u kojoj će biti oko 30 sekundi. Potom odmah idu na krpu ili papirnate ručnike kako bi se ocijedili. Nakon što se posuše treba ih pokapati s malo maslinovog ili suncokretovog ulja, posoliti i poslažiti na lim obložen papirom za pečenje te tako složen krumpir staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Potom ga prebacite u vrećicu za zamrzavanje i ponovo vratite u zamrzivač.

Čini se puno posla, no vidjet ćete kakav nevjerojatan okus imaju ovi domaći krumpirići u odnosu na zamrznute varijante iz trgovina.

Foto: Pixabay

Nastavi čitati

Tapkaroši

SLANUTAK Za samo 1 euro napravite ukusne grickalice zdravije od čipsa i flipsa

Ne trebate uložiti puno truda, pećnica će odraditi sve što treba, a vi ćete uživati u odličnom okusu

Objavljeno

.Dana

Objavio

Jako je zdrav i ukusan, a mnogi mu daju prednost pred primjerice gradom. Slanutak je  biljka iz obitelji mahunarki, vrlo je hranjiv i ukusan, a jedna je od osnovnih namirnica u zdravoj vegetarijanskoj prehrani.

U trgovinama ga možete pronaći u „suhom“ stanju ili pak konzerviranog, spremnog za konzumaciju bez pripreme.

Svi koji vole orašasti okus, vole i slanutak. A od njega možete napraviti čuda. Kako smo ga trenutno pronašli na akciji (suhi) po cijeni od 0,99 eura za pola kilograma, ako ga do sada niste probali, onda je pravi trenutak da uživate u njemu.

I to na način da ga pripremite kao – grickalicu.

Suhi slanutak morate dobro namočiti prije kuhanja, najbolje bi bilo preko noći. Što ga duže namačete, manje ćete ga kuhati. Tako da svakako računate da ga večer prije stavite namakati. Namakanjem će nabubriti, pa ga zatim dobro isperite u stavite u lonac s vodom. Ako ste ga namakali tijekom noći, kuhat ćete ga oko 40 minuta u slanoj vodi.

Zatim ga dobro posušite, a pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Skinite opne sa slanutka, stavite ga u zdjelu u koju možete dodati začine po želji – crvena paprika, bijeli luk, papar, kurkuma, sol… Poigrajte se i isprobavajte. Zalijte s maslinovim uljem i promiješajte, pa potom istresite na pleh koji ste obložili papirom za pečenje.

Pecite oko pola sata uz povremeno miješanje.

Foto: Pexels

Nastavi čitati

Tapkaroši

FINO I JEFTINO Potrošite ostatke hrane od Uskrsa, pa napravite složenac od šunke i jaja

Trebat će vam još vrhnje za kuhanje i nešto krumpira

Objavljeno

.Dana

Objavio

Kako vam se šunka i jaja ne bi još danima povlačili po hladnjaku, imamo jedan jednostavan recept kojim ćete se  riješiti ostataka od Uskrsa, a na stol ćete staviti jako ukusan i zasitan ručak koji će vas minimalno koštati – eventualno za cijenu vrhnja za kuhanje (ukoliko ga nemate u hladnjaku).

Potrebni su vam krumpiri, šunka, jaja, vrhnje za kuhanje, te začini.

Krumpir skuhajte u ljusci u slanoj vodi, pa kada se ohladi, ogulite ga i narežite na kolute. Skuhana jaja ogulite i narežite također na kolute. Vatrostalnu posudu nauljite, pa složite red krumpira. Posolite i popaprite, pospite nasjeckanim peršinom i zalijte sa malo vrhnja.

Po krumpiru složite narezana jaja, a na njih na kockice narezanu šunku. Zatim ponovno složite krumpir, pa posolite i popaprite. U ostatak vrhnja umiješajte tri žumanjka i prelijte preko složenca. Pecite oko pola sata na 220 stupnjeva.

Foto: Pixabay

Nastavi čitati

Tapkaroši

Jaja su postala luksuzna roba, povoljnije ih je kupovati na piji

Industrijski proizvedena jaja znatno su skuplja od onih u domaćoj proizvodnji

Objavljeno

.Dana

Objavio

Blažena ona vremena u kojima je domaća jaja bilo moguće kupiti od bakica što su u dvorištu brinule o kokicama koje su slobodno šetale i jele mljevene žitarice i travu. Nikome tada nije bilo žao dati i koju kunu više, jer je razlika u odnosu na industrijska jaja bila drastična – u boji, okusu i mirisu.

Danas je situacija obrnuta – industrija proizvodi skuplja jaja. Koke koje ne hodaju po dvorištima i ne kljuckaju travu, nego su zatvorene u malim kavezima proizvode jaja po cijeni od 0,24 do 0,34 centa po komadu, odnosno od 2,4o do 3,40 eura za kutiju u kojoj je 10 svježih jaja.

Tek na povemenim akcijama u trgovačkim centrima paket od 10 jaja može koštati kao skuplja ponuda na tržnici.

Istovremeno, domaća jaja na piji u pakiranjima od 10 komada uredno je moguće pronaći po cijeni od 2,00 do 2,4 eura, ovisno o veličini, klasi i razredu. A svježa jaja koja na štandovima nude mali proizvođači s dnevnim zakupom klupa gotovo po pravilu stoje 2,00 eura za paket. Ako stignete dograbiti takvu ponudu, za trenutak se može učiniti da jaja nisu luksuz, ali jesu.

Foto: Pexels

Nastavi čitati

Najlaćarnije