Connect with us

Klopa

PRIPREME ZA BOJKOT KUPNJE Za početak, možete sami ispeći kruh, pa ne trebate u trgovinu

Donosimo recepte za kruh koji mogu zamijesiti i ispeći i mala djeca

Objavljeno

2 godine od objave

.Dana

Sve se može – kad se hoće. Gunđali smo kada su uvedene neradne nedjelje, pa smo se na njih naviknuli. Sada gunđamo jer su cijene previsoke, pa su se udruge organizirale i pozvale potrošače da ovoga petka (24. siječnja) bojkotom kupovine u trgovinama pokažu da je kupcima – prekipjelo. I samo ako budu složni i solidarni, bojkot će uspjeti. Možda neće već nakon ovog petka, ali nakon sljedećeg ili trećeg sigurno hoće.

Postoje neke namirnice bez kojih većina kućanstava ne može. To je prije svega kruh. I kako ovoga petka ne bi posustali – evo dva recepta za jednostavan kruh koji mogu ispeći i mala djeca. Oba kruha se ne mijese, sve potrebne sastojke sigurno imate kod kuće, a jedino što vam za njih treba je – strpljenje.

Stoga savjetujemo da ga „umutite“ dan ranije, jer je najukusniji nakon što su sastojci odležali više od 12 sati. Odaberite koji vam se recept više sviđa, razlika je u nijansama, a oba su kruha jako fina. I budu svježi tri-četiri dana nakon što ih ispečete.

  • SASTOJCI ZA PRVI KRUH
  • 400 g brašna
  • 300 ml vode
  • 1 žličica soli
  • 1/4 žličice suhog kvasca

POSTUPAK U zdjeli rukom pomiješajte brašno, sol i kvasac. Tome dodajte vodu i promiješajte da se poveže. Smjesa će biti mekana i ljepljiva. Prekrijte krpom i pustite da odstoji 12 do 16 sati. Nakon stajanja, smjesa će se dosta dignuti, bit će još mekša. Pobrašnite radnu plohu i izlijte tijesto. Pobrašnite i tijesto da vam se ruke ne bi lijepile. Rukama raširite tijesto i zatim rubove preklopite kao da slažete kuvertu. Prebacite ga na dobro pobrašnjenu krpu tako da je preklopljena strana dolje. Zamotajte tijesto i pustite da stoji dok se pećnica ne zagrije. Pećnicu zagrijte na 250°C zajedno sa zdjelom s poklopcem (vatrostalna najbolje) u kojoj ćete peći kruh. Kad se pećnica zagrije, izvadite zdjelu, u nju na papir za pečenje stavite kruh tako da je preklopljeni dio gore. Poklopite i pecite 30 minuta. Nakon toga temperaturu smanjite na 200°C, otklopite zdjelu i pecite kruh dok se ne napravi fina korica. Izvadite ga iz zdjele, zamotajte u krpu i ostavite da se ohladi.

  • SASTOJCI ZA DRUGI KRUH
  • 450 g brašna
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 2 žličice soli
  • 2 žlice ulja (maslinovog najbolje)
  • 350 ml hladne vode

POSTUPAK U plastičnoj posudi žlicom zamiješate brašno, kvasac i sol. U suhe sastojke dodajte vodu i ulje, promiješajte jednu minutu. Prekrijte smjesu prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći. Kad se probudite, u pećnicu stavite praznu vatrostalnu posudu s poklopcem. Tijesto izvadite iz hladnjaka. Pećnicu zagrijte na 230 stupnjeva i kad postigne temperaturu, izvadite vatrostalnu posudu iz pećnice, stavite papir za pečenje i na njega izlijte tijesto, pa posudu poklopite. Pecite ga 55 minuta na 200 stupnjeva. Izvadite ga na rešetku i pokrijte kuhinjskom krpom, dok se malo ohladi.

Klopa

IZ TAVE Isprobajte indijski naan kruh, okus mu je famozan, a priprema jednostavna

Brašno, grčki jogurt i sol, a za marinadu maslinovo ulje i češnjak

Objavljeno

6 dana od objave

.Dana

02.08.2026

Objavio

Ako vam ponestane kruha, osim palačinki sljedeće brzinsko rješenje je i indijski kruh, popularni naan koji se priprema u tavi. Iako se naziva kruhom, riječ je o lepinjicama iz tave koje se pripremaju od nekoliko osnovnih namirnica. Priprema je brza, jer tijestu treba tek desetak minuta da odstoji. Okus naan kruha, kojeg nakon pečenja marinirate maslinovim uljem i češnjakom je fantastičan, pa kada jednom isprobate ovaj recept, rado ćete mu se ponovno vraćati.

  • Sastojci:
  • 200 g pirovog brašna (integralno ili obično)
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 250 g skyra ili grčkog jogurta
  • prstohvat soli
  • 200 g ribanog sira
  • maslinovo ulje
  • češnjak
  • peršin

POSTUPAK Brašno, prašak za pecivo, skyr ili grčki jogurt te prstohvat soli stavite u zdjelu i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite ga da odstoji desetak minuta, formirajte ga u kuglu i razdijelite na šest jednakih dijelova. Svaki dio valjajte na pobrašnjenoj površini, dodajte ribani sir, umotajte i onda valjajte do oblika palačinke.

Tavu zagrijte, stavite kapljicu ulja i na srednjoj jačini pecite poklopljeno s jedne strane dvije do tri minute, te isto toliko is druge strane, odnosno dok naan ne nabubri. Nakon pečenja premažite ih marinadom od maslinovog ulja, češnjaka i peršina.

Foto: Magnific

Nastavi čitati

Klopa

SLANI VAFLI Isprobajte zdraviju verziju s tikvicama, odlična je kao doručak ili večera

Objavljeno

2 tjedna od objave

.Dana

26.07.2026

Objavio

Sezona je tikvica, pa ako ste do sada isprobali više verzija ovog ljetnog povrća, isprobajte i ovu. Vafli od tikvica idealni su kao zdravija verzija doručka ili večere. Brzo se pripremaju i još brže nestaju s tanjura.

  • Sastojci:
  • 2 jaja
  • žličica soli
  • 150 g grčkog jogurta
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 150 g brašna po izboru
  • 50 g kukuruznog brašna
  • žličica praška za pecivo

POSTUPAK Tikvice ogulite i naribajte pa ih posolite i ostavite 10 do 15 minuta da puste vodu. Ocijedite ih pa dodajte grčki jogurt, obje vrste brašna, maslinovo ulje i prašak za pecivo. Pekač za vafle zagrijte i izlijevajte smjesu. Pecite do zlatno žute boje.

Foto: Magnific

Nastavi čitati

Klopa

OSVJEŽAVAJUĆE Salata od krastavaca s grčkim jogurtom i koprom idealna je za vruće dane

Izvrsna je kao kompletan obrok ili uz pečeno meso

Objavljeno

3 tjedna od objave

.Dana

19.07.2026

Objavio

U vrućim ljetnim danima salate su pravo osvježenje. Možete ih jesti samostalno ili kao prilog pečenom mesu. Koju god varijantu odaberete, nećete pogriješiti s ovom osvježavajućom salatom od krastavaca. Jednostavno se priprema, a jako je ukusna.

  • Sastojci:
  • 2 krastavca (težine oko pola kilograma)
  • 250g skyra ili grčkog jogurta
  • sol
  • limun
  • češnjak
  • svježi kopar
  • čili

POSTUPAK U skyr ili grčki jogurt dodajte koricu limuna, limunov sok, sol, svježi papar i čili, sve po ukusu i dobro promiješajte. Krastavce razrežite na trakice i izmiješajte s umakom.

Foto: Magnific

Nastavi čitati

Klopa

UŠTIPCI Brzo se mute i peku, idealni za iznenadne goste ili kao grickalica na plaži

Brašno, voda i jaje – jednostavno, a fino

Objavljeno

4 tjedna od objave

.Dana

12.07.2026

Objavio

Iako se peku u dubokom ulju, nema osobe koja ne voli pojesti dobar uštipak. Ta stara, jednostavna jela brzo se pripremaju i uvijek su zapravo hrana za utjehu. Ali i odličan adut iz rukava za iznenadne goste. Potrebne sastojke sigurno imate u kući, a zapravo ćete najviše vremena utrošiti da ih ispečete. No kada sve bude gotovo, a pohvale za uštipke stizale sa svih strana, zaboravit ćete na vrijeme provedeno nad štednjakom i tavom.

  • Sastojci:
  • 450 g glatkog brašna
  • 600 ml vode
  • čajna žlica soli
  • čajna žlica rakije (da uštipci upiju manje masnoće tijekom pečenja)
  • 1 jaje

POSTUPAK Sve sastojke dobro umutite u smjesu koja treba biti gušća od one za palačinke. U tavi dobro zagrijte ulje, pa grabilicom izlijevajte uštipke. Pecite ih par minuta s jedne,pa preokrenite na drugu stranu. Vadite ih na papirnate ubruse koji će upiti višak masnoće.

Foto: Magnific

Nastavi čitati

Klopa

KRUH IZ TAVE Kada ostanete bez omiljene namirnice isprobajte ovaj brz i jednostavan recept

Iako više nalikuje palačinki, dobro će poslužiti, a i ukusan je

Objavljeno

1 mjesec od objave

.Dana

05.07.2026

Objavio

Ostali ste bez kruha kasno navečer, praznik ili neradni dan – ne brinite, jer ovaj će brzi recept izvući ovakve situacije. Iako izgledom više nalikuje palačinki, u njemu možete napraviti čak i sendvič ili ga poslužiti uz neko varivo.

Potrebno vam je nekoliko sastojaka i doslovno pet minuta vremena i brzinski kruh je na stolu.

  • Sastojci:
  • 1 jaje
  • 2 žlice grčkog jogurta (može i skyr ili posni sir)
  • 3 žlice mljevenih zobenih pahuljica (ili brašno po želji)
  • malo soli
  • 1 žličica praška za pecivo
  • sjemenke (po želji)

POSTUPAK Sve sastojke sjedinite i umutite u glatku smjesu. Tavu malo nauljite i izlijte smjesu koju poravnate i posipate sjemenkama. Peći poklopljeno na srednjoj temperaturi, pred kraj pečenja preokrenuti da se i gornji dio zapeče.

Foto: Magnific

Nastavi čitati

Najlaćarnije