Kupili ste veliku lubenicu i ne znate što bi s njom?! U tren oka možete napraviti savršeno ljetno piće, ekspresno osvježenje koje će vas rashladiti u trenu. Riječ je o zdravom piću, jer je lubenica izvrstan izvor vitamina A i C, kalija i magnezija. Obiluje vodom i sadrži svega 30 kalorija na 100 grama. Za smrznuto piće slushie osim lubenice trebat će vam med, led i sok od limete.

• Sastojci
• 600 g očišćene lubenice
• 20 kockica leda
• 2 žlice meda
• 1 žlica soka od limete

POSTUPAK Očistite lubenicu, izvadite koštice i narežite je na manje kocke. Stavite ju u blender i izmiksajte je zajedno s medom i sokom od limete. Ubacite kockice leda i pulsirajte sve dok se sastojci na sljube. Poslužite odmah u čašama sa slamkom i uživajte!

Foto: Freepik

Sve je toplije, pa ćemo već idućeg tjedna uz temperature do 30 stupnjeva morati više hidrirati tijelo. Aromatizirane vode odličan su način zdrave hidracije i ukusan način za osvježiti dan. A ljeto je idealno vrijeme kada imate veliki izbor svježeg, sezonskog voća od kojeg možete napraviti ukusnu osvježavajuću vodu.

Postupak je jednostavan – sve što vam treba su voda i voće, te nakon nekoliko sati u hladnjaku možete uživati u ukusnom i zdravom napitku.

• Sastojci
• dvije šalice jagoda, limuna i bobičastog voća (borovnice, maline, kupine)
• grančica metvice
• voda
• šalica leda

PRIPREMA U veliki vrč ulijte vodu. Dodajte joj metvicu. Nakon toga umiješajte narezano voće pa ubacite kockice leda. Vrč zatvorite i ostavite u hladnjaku. Ovisno o tome koliko snažan okus aromatizirane vode želite, toliko dugo voda neka stoji. Za lagano aromatiziran okus dovoljna su tri sata Pripremljenu vodu procijedite i tako vam u hladnjaku može stajati i dva tjedna.

Foto: Freepik

Što se uživalo – uživalo se. Početak godine uvijek je dobro vrijeme za promjene i usvajanje novih navika. Ako niste od onih koji striktno 1. siječnja okreću novu stranicu vlastitog života, onda iskoristite ovaj produženi vikend ili bilo koji dan idućeg tjedna i krenite s jednostavnom detoksikacijom organizma čajevima.

Naravno, ako vam više odgovara detox možete raditi i sirovom hranom, smoothijima i sokovima, no s čajevima nećete pogriješiti, a jednostavni su za pripremu. Važno je napomenuti da kada krenete s detoksikacijom, prvih nekoliko dana možete osjećati umor i glavobolju. No, ako ustrajete, detox će vam donijeti više koristi, te pozitivne fizičke i psihičke promjene.

Savjet je da se prije detoksikacije provede jedan dan posta, odnosno da se jedan dan ispijaju samo voda i biljni čajevi. Kada detoksikacija krene, potrebno je dnevno unijeti oko tri litre tekućine u juhama, sokovima, čajevima ili čistoj vodi.

• Evo nekoliko „čajnih“ prijedloga za što učinkovitiju detoksikaciju organizma:
• Čaj od sikavice pomoći će u procesu čišćenja i dobar je za jetru
• Čaj od maslačka pomaže kod čišćenja kože
• Čaj od đumbira poboljšava cirkulaciju i probavu
• Čaj od čičkovog korijena pomoći će kod čišćenja jetre i krvi

Foto: Freepik

Kuhano vino omiljen je zimski napitak kojeg najčešće, u vrijeme Adventa, pijemo šećući gradom ili posjećujući neka zimska događanja. Ukusno je, a i fino grije iznutra. A ako ga volite konzumirati, pokušajte ga sami spremiti kod kuće. Možda za neku predbožićnu zabavu ili okupljanje.

Za klasične varijante kuhanog vina potrebno je nekoliko sastojaka, među njima neka svakako budu i zimski začini poput anisa, klinčića i cimeta. No, budite oprezni s dodavanjem agruma, pa ako kuhate bijelo vino izbjegavajte naranče, dok kod crnog izbjegavajte limun.

• Sastojci
• 1 boca polusuhog crnog ili suhog bijelog vina
• 2 dcl vode
• 60 g šećera
• cimet
• muškatni oraščić
• klinčića
• zvjezdni anis
• 2 narezane naranče (za crno vino)
• 2 narezana limuna (za bijelo vino)

POSTUPAK Sve sastojke zakuhajte u posudi i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, oko desetak minuta. Procijedite ako su začini ostali na dnu, a prije posluživanja ponovno zagrijte i ukrasite kriškom svježe naranče/limuna i klinčićima.

Foto: Pexels

Ima jako malo kalorija, a zdrava je, stoga se cikla treba naći u namirnicama za pripremu smoothiea – zdravog napitka s kojim možete započeti dan. Sirovu ciklu možete kupiti na tržnici, ali i u trgovinama, a ako brinete da će njezin „zemljani“ okus uništiti smoothie – griješite.

Uz dodatak voća, poput ananasa i borovnica ili pak malina, okus smoothiea bit će ustvari potpuno voćni.

• Sastojci
• ½ šalice bademovog mlijeka (ili zobenog ili nekog drugog biljnog mlijeka)
• 1 šalica smrznutih borovnica (ili malina ili šumskog voća)
• 1 cikla
• 100 grama smrznutog ananasa
• ½ šalice grčkog jogurta

POSTUPAK Sirovu ciklu ogulite i narežite na kockice. U blender stavite mlijeko, borovnice, ciklu, ananas i grčki jogurt. Blendajte dok se svi sastojci ne ujednače i okusi spoje. Ukoliko vam smoothie nije dovoljno sladak, dodajte jednu žličicu meda.

Foto: Pixabay